- フレーククリスピーチキンは和風のクリスピーチキンで、玄米フレークの衣が特徴的。
- 材料は鶏肉、にんにく、塩、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油、溶き卵、小麦粉、玄米フレーク、油、レモン。
- 鶏肉をスティック状に切って、にんにくしょうゆをもみ込み、玄米フレークで衣を作って揚げる。
- カラッと揚げたら、レモンを添えて盛る。
フレーククリスピーチキン
フレーククリスピーチキン にんにくしょうゆをもみ込んだ和風のクリスピーチキン。玄米フレークの衣でザクザクとした歯ざわりを楽しめます。 エネルギー：265kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月14日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は12cm長さほどのスティック状に切る。 2にんにくはすりおろしてボウルに入れ、塩、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油を合わせる。1を入れてよくもみ込む。 32に溶き卵を加えてもみ込み、小麦粉を加えてなじませる。 4ポリ袋に玄米フレークを入れて手で握って砕く。3の鶏肉全体にまぶす。 5油を180℃に熱して4を入れ、途中返してカラッと揚げて火を通す。 6器に盛り、輪切りにしたレモンを添える。
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