【動画】富澤商店/華やかアレンジ！ いちごのウィークエンド / お菓子のレシピ【25/3/8】

おはようございます。25/3/8(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。 いちごのウィークエンドはフランス生まれのレモンケーキ「ウィークエンド・シトロン」のいちごアレンジです。 ウィークエンドという名前は「週末は大切な人と一緒に過ごす」という思いがこめられていて、平日に作って週末家族がそろった時に食べたり郊外へのバカンスに持って行くために作られていたお菓子で、糖衣掛けしてあるので持ち運びがしやすく日持ちがするお菓子だったのでこのような名前がついたようです。 このレシピはいちご風味の糖衣が甘くシャリシャリとしていて、トッピングのドライストロベリーとピスタチオの色合いがかわいらしい新しい「ウィークエンド」です。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら リンク ■ 材料（マンケ型1台分(13.5cm)） 《いちごジャム　※作りやすい量》 ・冷凍ストロベリー / 100g ・微粒子グラニュー糖 / 20g ・有機レモンストレート果汁 / 8g 《生地》 ・全卵 / 55g ・微粒子グラニュー糖 / 35g ・薄力粉 / 45g ・ベーキングパウダー / 1g ・バター(食塩不使用) / 45g ・森永 練乳(森永ミルク)チューブ / 20g ・フリーズドライフレーク　ストロベリー / 4g 《グラスアロー》 ・粉砂糖 / 70g ・水 / 9g　 ・ドーバー　キルシュワッサー / 3.5g ・森永 練乳(森永ミルク)チューブ / 5g 《仕上げ》 ・フリーズドライフレーク　ストロベリー / 1g ・スーパーグリーンピスタチオ(砕き) / 2g 《使用した道具》 ・cuoca×CHIYODAマンケ型13.5cm / 1個 ・ホイッパー ・ハンドミキサー ・デジタル温度計 ・ゴムべら ・刷毛 ・パレットナイフ ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・フリーズドライフレーク ストロベリー / 5g リンク ・cuoca×CHIYODAマンケ型13.5cm / 1個 リンク ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼ リンク ▼ 公式WEBサイト ▼ リンク ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram リンク ・Twitter リンク ・Facebook リンク
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