【動画】富澤商店/ルビーチョコレートで作るソシソンショコラ / お菓子のレシピ【25/3/6】
おはようございます。25/3/6(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ナッツやドライフルーツがたっぷり入ったソシソンショコラ
ソシソンとはフランス語で乾燥させて作るソーセージのこと。チョコレートサラミなどとも呼ばれる見た目からサラミやソーセージのようなナッツやドライフルーツたっぷりの大人向けチョコです。
混ぜるだけなので意外と簡単!!
ルビーチョコレートの可愛いピンク色で作りましょう!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（1本分）
《材料》
・ルビーチョコレート / 65g
・ヴァローナ フェーブ イボワール / 40g
《ナッツクラックラン》
・水 / 15g
・微粒子グラニュー糖 / 50g
・アーモンドロースト / 20g
・皮無生ピスタチオ / 20g
・ヘーゼルナッツロースト / 10g
《トッピング》
・ドライクランベリー / 10g
・リ・スフレ / 10g
《仕上げ》
・粉砂糖 / 15g
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ルビーチョコレート / 100g
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