【動画】富澤商店/あの味を再現!くるみとキャラメルのクッキーサンド / お菓子のレシピ【25/3/4】
おはようございます。25/3/4(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
あの名店の味をおうちで!再現レシピです。
サクサク食感のクッキー生地にキャラメルヌガーを挟んだクッキーサンド。
小さめにカットして食べやすく仕上げました。
プレゼントにも最適なお菓子です。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
▶︎ おすすめのラッピング包材
Candy缶 スクエア ミルク / 1個
リンク
■ 材料（2.2×5.5cm12個分）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 90g
・微粒子グラニュー糖 / 60g
・塩 / 1g
・全卵 / 30g
・薄力粉 / 140g
・皮無アーモンドプードル / 40g
《クルミのヌガー》
・生クリーム36% / 100g
・ハチミツ / 45g
・バター(食塩不使用) / 20g
・微粒子グラニュー糖 / 120g
・カットくるみ / 90g
《使用した道具》
・正角セルクル15㎝ / 1個
・ゴムベラ
・VALRHONAチョコレート用OPPシート / 4枚
・めん棒
・アクリルルーラー 3mm 2本組
・ロールケーキ用天板29×29cm
・パレットナイフ
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・18-8 正角セルクル / 150 1個
リンク
・カットくるみ / 100g
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
富澤商店 お菓子 パン 和菓子 レシピ 手作り 作り方 コツ 材料 道具 器具
動画
