【動画】富澤商店/さっぱりフルーティー♡ ハート模様のいちご羊羹 / 和菓子のレシピ【25/3/3】
おはようございます。25/3/3(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フルーティーでさっぱりとしたイチゴのようかんと、上品な白練りあんの層が美しい2層のようかん。
仕上げに感謝の気持ちをハートの模様で表わすと、母の日の贈り物にもぴったりです。
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■ 材料（羊羹ケース(210×60×高さ31mm) 1本分）
《イチゴのようかん》
・水 / 110ml
・粉末寒天 / 小さじ2/5(1.2g)
・白あん / 80g
・砂糖 / 13g
・冷凍ストロベリーピューレ / 50g
《白あんのようかん》
・水 / 70ml
・粉末寒天 / 小さじ1/4(0.8g)
・白あん / 120g
・砂糖 / 40g
《使用した道具》
・羊羹ケース
・ゴムベラ
・竹串
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・粉末寒天 / 4g×5
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