【動画】富澤商店/【富澤商店】冷凍クロワッサンでお手軽！カリもちっ！クルンジの作り方 #shorts【25/3/1】
深夜に失礼します。25/3/1(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クルンジとは、クロワッサン生地を薄く伸ばして焼き上げた韓国発祥のスイーツです。
名前の由来は、フランスの「クロワッサン」と韓国の「ヌルンジ(おこげ)」を組み合わせたもの。
バターのリッチな風味とキャラメル化したグラニュー糖が香ばしく、カリカリとした食感とほんのり甘い味わいが特徴です。
このレシピはオーブンの天板とめん棒を使ってプレスして作るので簡単で本格的な仕上がりです。
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