【動画】富澤商店/女王が愛したケーキ。基本のヴィクトリアケーキ / お菓子のレシピ【25/2/12】

おはようございます。25/2/12(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。 ヴィクトリアケーキとは、19世紀のイギリスで誕生したケーキ生地にジャムを挟んだ素朴な味わいのお菓子です。 夫を亡くしたヴィクトリア女王の悲しみを癒したケーキとされ、ティータイムに欠かせないお菓子として現代までイギリスで親しまれています。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら リンク ■ 材料（15㎝デコ缶 1台分） 《生地》 ・バター(食塩不使用) / 95g ・粉砂糖 / 90g ・全卵 / 90g ・薄力粉 / 85g ・ベーキングパウダー / 3g ・皮無アーモンドプードル / 10g 《ラズベリージャム》 ・冷凍ラズベリー / 100g ・微粒子グラニュー糖 / 60g ・有機レモンストレート果汁 / 20g 《トッピング》 ・溶けない粉砂糖 《使用した道具》 ・ブリキデコ型　共底/ 5寸 / 2個 ・底紙15cm / 2枚 ・横紙15cm / 2枚 ・ゴムベラ ・ハンドミキサー ・茶こし ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・ブリキデコ型　共底 / 5寸1個 リンク ・冷凍ラズベリー（フランボワーズ） / 200g リンク ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼ リンク ▼ 公式WEBサイト ▼ リンク ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram リンク ・Twitter リンク ・Facebook リンク
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