- ヴィネガー風味のスパイシーチキンのレシピ。
- 調理時間は約30分で、1人分のエネルギーは356kcal、食塩相当量は2.5g。
- 鶏肉を漬けて焼き、煮込んでとろみをつける。
- ケッパーやイタリアンパセリ、ミックスナッツをトッピングするアレンジも。
ヴィネガー風味のスパイシーチキン
ほどよい辛さと酸味のおつまみ煮込みチキン 肉のおかず 調理時間 約30分 エネルギー 356kcal 食塩相当量 2.5g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 鶏肉は５～６等分に切り、（ａ）を合わせてよくもみ込み、１０分以上冷蔵庫で漬けおく。 フライパンを熱し、水気をふき取った（１）の鶏肉（漬け汁は取っておく）を入れ、焼き色がつくまで両面を焼く。 水、（２）の漬け汁を加え、沸騰したら弱火で約１０分、鶏肉に火が通るまで煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込み、ローリエを取り出す。 一口メモ ＊作り方（３）でケッパーを加えると、より深みのある味わいになります。塩漬けのケッパーは、塩抜きをしてから使ってください。＊仕上げにイタリアンパセリ、くだいたミックスナッツをちらしてもよいでしょう。＊鶏肉を冷蔵庫で漬けおく時間は調理時間に含みません。 使用した商品 １４０ｇ 完熟トマトのハヤシライスソース 香ばしスパイシーハヤシ 43g おろし生にんにく ギャバン2gローリエ(アメリカ産) ＜ホール＞
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