キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆを使った「さつまいもと鶏肉の甘辛煮」のレシピ

さつまいもと鶏肉の甘辛煮 フライパンですぐできる！秋の味覚の甘辛煮 調理時間 30分 エネルギー 391kcal 塩分 2.6g たんぱく質 17.3g 脂質 16.5g 食物繊維 4.0g 糖質 43.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は４人分とした場合の値です。 鶏肉 さつまいも 主菜 材料（3～4人分） 鶏もも肉 １枚 さつまいも ３００ｇ にんじん 小１本（１００ｇ） 生しいたけ ３枚 サラダ油 大さじ１ （A） キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ３ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ２ 水 ２カップ（４００ｍｌ） つくり方 1 鶏肉はひと口大に切る。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま乱切りにする。にんじんは皮をむいて乱切りにする。しいたけは軸を落として半分に切る。 2 フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を色が変わるまで炒め、にんじん、さつまいも、しいたけの順に加えて炒める。 3 全体に油が回ったら、（Ａ）を加え、煮立ったらアクを取り除き、１５分ほど煮る。

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