【動画】富澤商店/初心者さんにもおすすめ！コンパウンドチョコレートで作る！

おはようございます。25/1/26(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。コンパウンドチョコレートとは、パーム油やシアバターなどの植物油脂をチョコレート用に組み合わせてチョコレート用油脂として使用しているチョコレート。溶かすとピュアチョコレートに比べて流動性があるので混ぜやすく、ガトーショコラの生地にもなじみがよいのが特徴です。温度を気にせず混ぜるだけで簡単にできるガトーショコラなので初心者の方にもお勧めのレシピです。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちらリンク ■ 材料（マフィンカップ 6個分またはペットカップ5～6個分）《生地》・製菓用コンパウンドチョコレート　スイート / 45g ・バター(食塩不使用) / 30g ・卵 / 2個・微粒子グラニュー糖 / 55g ・薄力粉 / 30g ・純ココアパウダー / 20g 《トッピング》・純ココアパウダー / 適量・溶けない粉砂糖 / 適量《使用した道具》・ゴムベラ・ホイッパー・ハンドミキサー・マフィン型・グラシン8F ・絞り袋・茶こし ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら・製菓用コンパウンドチョコレート　スイート / 200g リンク・ベイクウェアーマフィンケーキパン / 1枚リンク ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店富澤商店の Youtube公式チャンネルです。「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼ リンク ▼ 公式WEBサイト ▼ リンク ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram リンク・Twitter リンク・Facebook リンク富澤商店お菓子パン和菓子レシピ手作り作り方コツ材料道具器具
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