- 焼きねぎと豚肉のポン酢かけは、香ばしい焼きねぎと脂の甘い豚バラ肉を組み合わせた料理。
- ポン酢しょうゆをかけてさっぱりと食べる。
- エネルギー：287kcal、塩分：0.9g。
- 材料（2人分）：長ねぎ、しめじ、豚肉、ごま油、酒、砂糖、塩、ポン酢しょうゆ、削りがつお。
- 長ねぎを斜めに切り、豚肉を炒め、調味料とともに煮る。
- 完成した料理にポン酢しょうゆをかけて削りがつおを散らす。
焼きねぎと豚肉のポン酢かけ
焼きねぎと豚肉のポン酢かけ 香ばしく焼いたねぎと脂の甘い豚バラ肉は相性抜群。ポン酢しょうゆをかけて、さっぱりと食べましょう。 エネルギー：287kcal ● 塩分：0.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年1月17日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1長ねぎは1cm幅、5cm長さの斜め切りにし、白い部分と青い部分に分ける。しめじは根元を除いて細かめにほぐす。豚肉は7～8cm長さに切る。 2フライパンにごま油大さじ1/2と長ねぎの白い部分を入れて火にかけ、両面に焼き色をつけて器に広げる。 3あいたフライパンに豚肉を入れてほぐしながら炒め、しめじ、長ねぎの青い部分を入れて肉の色が変わるまで炒める。 4酒、砂糖、塩を加えて煮からめ、汁気が少なくなったら2の器に盛る。仕上げにポン酢しょうゆをまわしかけて削りがつおをのせる。
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