- えびとれんこん、ブロッコリーの雑穀みそチーズサラダのレシピ
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは177kcal、塩分は0.6g、糖質は14.7g、食物繊維は1.9g
- 使用する商品は『発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味』
- 具材にはむきえび、れんこん、ブロッコリーを使用
- 調味料にはオリーブオイルとレモン汁を使用
- むきえびとれんこんをゆでて、全てを混ぜ合わせてできたサラダ
- 調理の際のアドバイスとして、えびに片栗粉をまぶす、食材を適切にゆでる、レモン汁量は好みに調整することが挙げられている
えびとれんこん、ブロッコリーの雑穀みそチーズサラダ
使用商品はこちら えびとれんこん、ブロッコリーの雑穀みそチーズサラダ 粉ドレッシングで水っぽくならない♪えびやれんこん、雑穀それぞれの食感が楽しいサラダです。 プリント 調理時間 20分 エネルギー 177kcal 塩分 0.6g 糖質 14.7g 食物繊維 1.9g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 ※『発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味』は1箱に2袋入っています。 メニュー サラダ 調理方法 茹でる まぜる 食材 魚介類 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋 シーズニング 1袋 むきえび 5～8尾 れんこん(小) 1/2節 ブロッコリー 1/4株 調味料 分量 (a) オリーブオイル 大さじ1/2 レモン汁 大さじ1/2 作り方 ① むきえびは背わたを取り除き洗う。れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。 ② 塩(分量外)を加えた熱湯を沸かし、①をそれぞれほどよくゆで、よく水気をきる。 ③ ボウルに(a)を混ぜ合わせ、雑穀、②、シーズニングをあえる。 ワンポイントアドバイス ・えびの臭みが気になる場合は片栗粉をまぶしてから水洗いましょう。 ・塩分濃度1%ほどの熱湯で色良く、食感を残すようにゆでましょう。 ・レモン汁の量はお好みで調整しましょう。 メニュー サラダ 調理方法 茹でる まぜる 食材 魚介類 野菜 その他
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