【動画】マルコメ味噌/【ワンパン】石焼風ビビンバ【糀甘酒で】【25/1/7】
おはようございます。25/1/7(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
今回は糀甘酒でつくる石焼風ビビンバです。
フライパンひとつで作れる、おこげが楽しいビビンバです。糀甘酒の自然な甘みが味の決め手！
和食料理人の関斉寛さんと一緒に「ためになる料理の知識」もご紹介します！
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▼ワンパン石焼風ビビンバ
材料（4人分)
牛こま切れ肉120g
にんじん½本
ほうれん草½袋
もやし1袋
ごはん400g
いりごま適量
刻みのり適量
卵黄1個
プラス糀 糀甘酒の素大さじ3
しょうゆ大さじ2
にんにく(おろし)小さじ¼
ごま油大さじ1
▼「プラス糀 糀甘酒の素」はこちらで買えます
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▼チャプター
00:00 オープニング
01:10 調理開始
04:48 実食タイム（豆知識も）
▼『マルコメキッチン on YouTube』とは
この番組は、仕事や家事、勉強などで
忙しい毎日を送るみなさまに、
「ヘルシー」で「おいしい」料理を
短時間で簡単に作ってもらうための番組です！
視聴者の方のリクエストにも
どんどん応えていきたいと思っていますので、
コメントお待ちしてます！
▼出演者（管理栄養士 多和彩織）
兵庫県出身。
2018年マルコメ入社。
2019年広報宣伝課に配属。
管理栄養士として料理セミナーの講師やSNSを担当。
趣味は旅行。
2024年から公式YouTubeに出演中。
▼共演者（料理人：関斉寛さん）
https://www.youtube.com/@関斉寛
調理師学校を卒業後、南青山の和食ダイニング、
新横浜プリンスホテルの日本料理店で修業を積む。
2012年7月に1号店『うおいちばん』をオープンし、
現在８店舗を経営。
YouTube、講演、セミナー、飲食店舗コンサル、
海外へ和食文化の発信など多岐に渡って活動中。
YouTubeでは初心者向けの料理のコツから、
リアル営業風景まで幅広く配信しています！
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