【動画】富澤商店/本当に美味しい! 基本のオールドファッションドーナツ【25/1/4】

おはようございます。25/1/4(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。 オールドファッションとは、小麦粉に砂糖、卵などにベーキングパウダーを加えて作る定番のケーキドーナツで、外はさくさく、中はほろっとした食感が特徴です。 生地をドーナツ型に抜き、きつね色になるまで揚げ、表面にコーティング用のチョコレートでデコレーションしました ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら リンク ■ 材料(9個分) 《生地》 ・バター(食塩不使用) / 40g ・ブラウンシュガー / 65g ・牛乳 / 10g ・卵 / 55g ・準強力粉 / 200g ・皮無アーモンドプードル / 15g ・ベーキングパウダー / 4g ・バニラオイル / 適量 《揚げ油》 ・サラダ油 / 適量 《コーティングチョコ》 ・コーティングチョコ / 約100g 《使用した道具》 ・ゴムベラ ・ホイッパー ・丸抜き型 ・丸抜き型 ・丸抜き型 ・めん棒 ・アクリルルーラー 10mm ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・リスドォル(日清製粉) / 1kg リンク ・パテ抜型 丸 / ×1個 リンク ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています! ▼ チャンネル登録はこちら ▼ リンク ▼ 公式WEBサイト ▼ リンク ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram リンク ・Twitter リンク ・Facebook リンク
動画