【動画】ミツカン/麻婆きのこ豆腐の作り方【ミツカン公式】【25/1/4】

深夜に失礼します。25/1/4(土曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。 新定番！麻婆きのこ豆腐！ 【材料2人分】 木綿豆腐: 1丁 しいたけ: 2枚 まいたけ: 1パック 豚ひき肉: 50g ごま油: 大さじ1 小ねぎ: 適量 ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉: 小さじ1/2 水: 小さじ１ ＜調味料＞ ミツカン　味ぽん®: 大さじ１と1/2 みそ: 大さじ1/2 砂糖: 大さじ1/2 酒: 大さじ１ 豆板醤: 小さじ1/2 【作り方】 ①豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で2分加熱して水けをふき、一口大に切る。 ②しいたけは薄切りにし、まいたけはほぐす。＜調味料＞を合わせておく。 ③フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わってきたらきのこ類を加えてしんなりするまで炒める。 ④調味料を加えてサッと炒め、水１カップを足して一煮立ちし、①の豆腐を加えて１～２分煮る。 ⑤水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらひと煮込みして、ごま油（分量外）で香りづけをする。器に盛り、小ねぎを散らす。 商品：ミツカン　味ぽん® 料理：麻婆きのこ豆腐 ※「味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。 ---------------------------------------- やがて、いのちに変わるもの。 『Mizkan』 ■ご紹介メニューの作り方 リンク ---------------------------------------- ■ミツカン公式サイト リンク ----------------------------------------  
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