- のり雑煮はお正月料理の一つで、のりとさば節の風味が特徴的。
- 調理時間は10分で、1人分のエネルギーは139kcal。
- 材料は焼のり、さば節、水、顆粒和風だしの素、塩、片栗粉、もち、三つ葉。
- 主な手順は焼のりを水に浸し、溶かしてだしや塩を加え、片栗粉でとろみをつける。
- もちを焼いたお椀に注ぎ、焙炒ソフト削りと三つ葉を添えて完成。
のり雑煮
お正月料理で疲れたお腹に、のりで作った雑煮を是非お試し下さい。温かいのりの風味とサラかつおの香りが、ホッとさせてくれる一品です。 のり雑煮 調理時間 10分 エネルギー(1人分) 139kcal ※焼きのりを水に浸しておく時間を除く このレシピに使用した商品 材料（2人分） 焼のり10枚潮乃膳 2枚 焙炒ソフト削り はごろも舞 適量 水 300ml 顆粒和風だしの素 2g 塩 小さじ1/5 片栗粉(同量の水で溶く) 小さじ2 もち 2個 三つ葉 適量 つくりかた 1 鍋に水と細かくちぎった焼のりを入れ、30～60分おきます。 2 ①を火にかけ、お玉でかき混ぜながら焼のりをしっかりと溶かし、顆粒和風だしの素、塩を加えます。水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。 3 もちを焼いてお椀に入れ、②を注ぎ入れ、焙炒ソフト削りと三つ葉を添えます。
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