【動画】ミツカン/おせち3選の作り方【ミツカン公式】【24/12/28】

おはようございます。24/12/28(土曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。 簡単におうちでも作れるおせち3選！ 【花型伊達巻】 (材料 4人分) 卵: ２個 はんぺん: １／２枚（５０ｇ） サラダ油: 大さじ１ ＜A＞ みりん: 小さじ２ ミツカン　プロが使う味®　白だし: 大さじ１／２ 砂糖: 大さじ１と１／２ (作り方) ①ポリ袋にちぎったはんぺん、卵を割り入れ、＜A＞を加え、なめらかになるまでもみこむ。 ②フライパンにサラダ油を入れよく熱し、ペーパータオルでふき馴染ませる。卵液を全て流し込み広げ、ふたをし表面が乾くまで弱火で３～４分程焼き、ふたをあけて裏返し２０秒ほど焼き、取り出す。熱いうちに、色の濃い方を下にしラップにのせ、手前からしっかり巻く。 ③菜ばしを５本均等に並べる。一番手前の菜ばしの上に②をおき、巻く。均等に菜ばしが配置されているか確認し、両端を輪ゴムで止める。巻き終わりを下にして、そのまま冷ます。 ④１．５ｃｍ幅に切り分け、器に盛る。 ※ふたがない場合は、アルミホイルで代用してください。 【レンジで簡単！のし鶏】 (材料 4人分) 鶏ひき肉: ３００ｇ 小麦粉: 大さじ１ 青のり: 適量 いりごま（白）: 適量 ＜A＞ ミツカン　追いがつお®つゆ２倍: 大さじ２ みりん: 大さじ１ 塩: 小さじ１／４ 卵: １個 (作り方) ①ボウルに鶏ひき肉を入れ、粘りが出るまで練る。＜A＞を加え混ぜ、小麦粉も入れ混ぜる。 ②耐熱皿にラップを敷き①を入れ、３ｃｍ厚さの長方形に整え、上からもラップをする。 ③電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱。竹串を刺し透明の汁が出たらそのまま冷ます。 ④③が冷めたらラップをはずし、周りを薄く落とし平らに形を整え切り分ける。上面の半分に青のり、残りの半分にいりごまをまぶし交互に盛る。 ※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 ※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。 【菊花かぶ】 (材料 4人分) かぶ　（葉つき）: ３個 塩: 小さじ１ 赤とうがらし: １本 だし昆布: １枚 ＜合わせ酢＞ ミツカン　カンタン酢™: 適量 (作り方) ①かぶは皮をむいて４ｃｍの厚さに横に切る。底を５ｍｍ残し縦横に切れ込みを入れ、一口大に切る。  ②①をうすい塩水に切れ目を下にしてつける。 ③ポリ袋などにかぶを入れ、そこにカンタン酢、小口切りした赤とうがらし、だし昆布を入れ、漬ける。  商品：ミツカン　プロが使う味®　白だし 　　：ミツカン　追いがつお®つゆ２倍 　　：ミツカン　カンタン酢™ 料理：花型伊達巻 　　：菊花かぶ（かぶの甘酢漬け） 　　：レンジで簡単！のし鶏 ※「プロが使う味」　「追いがつお」　「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。 ---------------------------------------- やがて、いのちに変わるもの。 『Mizkan』 ■ご紹介メニューの作り方 リンク リンク リンク ---------------------------------------- ■ミツカン公式サイト リンク ----------------------------------------
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