【動画】富澤商店/ハートが可愛い！ ラズベリーのガナッシュサンド / お菓子のレシピ【24/12/27】

おはようございます。24/12/27(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。 ラズベリーパウダーをたっぷり使ったラズベリーのサブレとガナッシュで作るガナッシュサンド。 フランス産小麦粉のエクリチュールを使用してサクサクに仕上げたサブレ生地に、甘酸っぱいガナッシュがとてもよく合います。 ハート型に抜いてバレンタインにもおすすめのレシピです。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら リンク ▶︎ おすすめのラッピング方法 ・ガス袋フラット無地　小 / 25枚 リンク ■ 材料（約5枚） 《サブレ生地》 ・バター(食塩不使用) / 50g ・粉砂糖 / 40g ・卵黄 / 15g ・薄力粉 / 70g ・皮無アーモンドプードル / 10g ・フリーズドライパウダー　ラズベリー / 3g 《ガナッシュ》 ・ホワイトチョコレート / 45g ・フリーズドライパウダー　ラズベリー / 3g ・生クリーム45% / 22g ・転化糖(トレモリン) / 3g 《使用した道具》 ・ゴムベラ ・めん棒 ・アクリルルーラー 3mm ・パテ抜型 ハート ・クッキーがおいしく焼けるシート25×25cm ・ホイッパー ・絞り出し袋 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・フリーズドライパウダー　ラズベリー / 3g リンク ・パテ抜型　ハート / ×1個 リンク ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼ リンク ▼ 公式WEBサイト ▼ リンク ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram リンク ・Twitter リンク ・Facebook リンク
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