キッコーマンレシピ：小松菜と厚揚げの和風そぼろあん【ご飯との相性抜群！】- 料理名: 小松菜と厚揚げの和風そぼろあん
- 調理時間: 10分
- 栄養成分(1人分): エネルギー 366kcal、塩分 1.7g、たんぱく質 21.2g、脂質 23.0g、食物繊維 1.6g、糖質 18.2g
- 材料(2人分): 厚揚げ、小松菜、サラダ油、豚ひき肉、水溶き片栗粉、いりごま、だししょうゆ、料理の清酒、純米本みりん、おろししょうが、水
- 調理手順:
- 厚揚げと小松菜を準備する。
- フライパンで油を熱し、ひき肉を炒める。
- 厚揚げと小松菜を加えて炒める。
- 調味料を加えてとろみをつける。
- 盛り付けていりごまを振る。
小松菜と厚揚げの和風そぼろあん【ご飯との相性抜群！】
小松菜と厚揚げの和風そぼろあん【ご飯との相性抜群！】 風味の豊かなだししょうゆで、ご飯と相性のよい仕上がりにしました 調理時間 10分 エネルギー 366kcal 塩分 1.7g たんぱく質 21.2g 脂質 23.0g 食物繊維 1.6g 糖質 18.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 厚揚げ 小松菜 主菜 10分以内 材料（2人分） 厚揚げ １枚（２００ｇ） 小松菜 1/2袋（１００ｇ） サラダ油 大さじ1/2 豚ひき肉 １００ｇ 水溶き片栗粉（片栗粉を同量の水で溶いたもの） 大さじ１ いりごま（白） 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 大さじ２ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ２ マンジョウ米麹こだわり仕込み純米本みりん 大さじ２ おろししょうが（チューブでも可） 小さじ１ 水 大さじ４ つくり方 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水けを拭き取ってひと口大に切る。小松菜は３～４ｃｍ長さに切る。 2 フライパンに油を中火で熱し、ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒める。厚揚げ、小松菜を加え、２～３分炒める。 3 （Ａ）を加えて煮立たせ、中火で１分ほど煮る。水溶き片栗粉を少量ずつ加えながらかき混ぜ、とろみをつける。 4 器に盛り、好みでいりごまをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057724/
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- このレシピは、シンプルな材料で簡単に作れるピリ辛のチンゲン菜のおひたしですね。豆板醤としょうゆで味付けするのが、おいしそうです。野菜をたっぷり摂れる副菜として、ぴったりの一品だと思います。
- このしらすと青じその和風ポテサラのレシピは、和風の風味がしっかりと感じられてとても美味しそうですね。じゃがいもとしらすの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、是非挑戦してみたいです。
- 五目煮豆のレシピは、乾燥大豆から煮る本格的な料理で、栄養価も豊富そうですね。大豆を一晩漬けてからじっくり煮る工程が手間暇かかりそうですが、その分味がしっかり染み込んで美味しそうです。野菜もたっぷり入っていて、バランスの取れた一品になりそうです。五目煮豆を作る機会があれば、ぜひ挑戦してみたいです。
- 春巻きのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。具材の組み合わせや調味料の使い方がバランスよく、揚げた後にしょうゆとからしを添えるのも素敵だと感じました。作ってみたくなるレシピですね。
- 揚げ餃子のレシピはとても簡単そうで、カレー風味のあんとサクサクの餃子の皮が絶妙な組み合わせですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります！
- このレバーと野菜の中華和えのレシピは、シャキシャキの野菜としっかりと下味をつけた牛レバーが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。調理時間も20分以内と手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。野菜の栄養もしっかり摂れるので、健康面でも優れていると思います。是非試してみたいレシピですね。
- このイタリア風ひやむぎのレシピは、簡単に作れて見た目も美しく、夏にぴったりの一品ですね。トマトやバジルの爽やかな風味と、ツナの旨味が絶妙にマッチしていそうです。暑い日にさっぱりとした冷製パスタを楽しみたいときにぴったりのレシピですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。納豆とめかぶの組み合わせもヘルシーで食欲がない時にもぴったりです。ぽんずを加えることでさっぱりとした味になりそうで、食べやすそうです。試してみたいレシピの一つです。
- この菊芋のきんぴらのレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。菊芋のシャキッとした食感と、しょうゆ・みりん・酒の組み合わせが美味しそうです。野菜もたっぷり摂れるので、健康にも良さそうです。作ってみたいと思います！
小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！