【動画】【上等カレー】【第二弾】能登牛サーロインカレー【チャンカレpremium】【20/5/25】
深夜に失礼します。20/5/25(月曜日)「上等カレー」の最新動画をお知らせします。
直営店カレーのチャンピオン野々市本店で展開するフードロス削減支援企画「チャンカレ Premium」の第二弾。
2020年6月1日（月）より「能登牛サーロインカレー」を期間限定で発売いたします。
株式会社サニーサイド（本社：石川県金沢市）より仕入れた石川県のブランド牛「能登牛」を使用。
まさに普段は取り扱えないpremiumな食材となりました。高級部位である「サーロイン」を原木からスライスして１枚丸ごと使用しております。ジューシーで柔らかい肉のうま味とカレーが融合した美味しさは説明不要。わさびマヨを添えて味を変えながらお楽しみいただけます。
詳細URL：https://chancurry.com/news/2542/
■商品概要
◯販売開始：2020年6月1日（月）
◯価格：1,300円（税込）
＊通常参考価格2500円（税込）
◯取扱店舗：カレーのチャンピオン野々市本店
※在庫がなくなり次第終了（およそ2週間程度の販売期間を想定しております）
※テイクアウト限定商品となります
■能登牛について
能登の海と山に囲まれた美しい自然と風土の中で丹誠込めて育てられた牛が「能登牛」。能登牛は、肉質のきめが細かく、脂肪が良質であることが特徴です。
石川県内の生産から販売・流通に至る関係団体で構成する「能登名銘柄推進協議会」により定められた下記の基準を満たすものだけが能登牛として認定されます。
●黒毛和種（血統が明確であるもの）
●石川県内が最終飼養地であり、かつ飼養期間が最長
●肉質等級はA3以上またはB3以上
など
URL：https://www.notoushi.net/
■「チャンカレ premium」について
新型コロナウイルス感染拡大の影響により、深刻化するフードロス問題。この状況を鑑み、少しでもフードロスの削減に貢献するためチャンピオンカレーが展開する企画。“今だからこそ”普段は取り扱えないような特別な食材を市場や販売業者から仕入れ、プレミアムな商品を提供することで、お客様に特別な食を楽しんでいただきたいという想いで実施いたします。
これまで、第一弾として石川県のご当地商品「美川の上シロ」を販売。第三弾以降は石豊洲市場の有頭海老、北海道産特大ホタテなどの食材を予定しております。
また、弊社では本企画の実施に当たり、業者様の食材の募集も行っております。ご提案いただいた食材の中から、商品化を検討させていただき購入いたします。
◎食材のご提案に関するお問い合わせ先
株式会社チャンピオンカレー 担当：福田
Tel：076-248-9558
■株式会社チャンピオンカレーについて
1961年創業、北陸の地で熱狂的な支持を集めるカレー専門店「カレーのチャンピオン」「チャンピオンカレー」の運営企業。旗艦店である「カレーのチャンピオン野々市本店」は、最大で1日約2,000名の集客実績がある地域の皆様から愛されるお店です。レトルトカレー、カレーチルドパックなどの販売も手掛け、創業から50年以上受け継いできた味を、様々な形で全国へ発信しております。
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