- 大豆ミートを使ったみそドリアのレシピ。
- 大豆ミートの肉みそとホワイトソースの組み合わせ。
- 大豆ミートを炒め、みそと調味料と炒め合わせる。
- ホワイトソースを作り、ご飯の上に大豆ミートとソースをかける。
- チーズを散らし、オーブントースターで焼いて完成。
大豆ミートのみそドリア
使用商品はこちら 大豆ミートのみそドリア 大豆ミートの肉みそとホワイトソースがとてもよく合います。チーズは香ばしさが出るまでしっかりと焼いてください。 プリント 調理時間 30分 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める まぜる 焼く 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 【大豆肉みそ】 ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋 (a)プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1 (a)砂糖 小さじ1 (a)酒 大さじ1 (a)みりん 大さじ1 にんにく(みじん切り) 1/2片 しょうが(みじん切り) 1/2片 ごま油 大さじ1/2 温かいご飯 2人分 ピザ用チーズ 40g 調味料 分量 【ホワイトソース】 玉ねぎ(みじん切り) 80g 薄力粉 大さじ1 生クリーム 200ml バター 10g 塩 小さじ1/2 黒こしょう 適量 作り方 ① 【大豆肉みそ】を作る。(a)は混ぜ合わせておく。 ② フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを中火で炒める。香りが出てきたら、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて炒める。 ③ 油が回り、大豆のお肉が熱されたら(a)を加えて炒め合わせる。全体がなじんだら、火を止める。 ④ 【ホワイトソース】を作る。フライパンにバターを熱し、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加えて炒め合わせる。 ⑤ 粉気が無くなったら、生クリームを加える。混ぜながら軽く煮詰める。とろみがついたら塩、黒こしょうを加え混ぜ、火を止める。 ⑥ 耐熱皿に温かいご飯を入れ、【大豆肉みそ】、【ホワイトソース】を順にかける。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで7～10分程焼く。チーズが溶け、焼き色がついたら取り出す。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める まぜる 焼く 食材 野菜 その他
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