「キッコーマンレシピで作る基本のえび天ぷら」- えび天ぷらのレシピは水と粉の割合と混ぜ具合がポイント。
- 調理時間は15分で栄養成分（1人分）はエネルギー275kcal。
- 材料はえび、薄力粉、揚げ油、塩など。
- えびの下ごしらえと衣の作り方を詳しく説明。
- 衣にくぐらせたえびを揚げ油で揚げ、盛り付けて完成。
基本のえび天ぷら（エビ天ぷら）【サクサク食感】
基本のえび天ぷら（エビ天ぷら）【サクサク食感】 水と粉の割合と混ぜ具合さえ守れば失敗なし！ 調理時間 15分 エネルギー 275kcal 塩分 0.2g たんぱく質 11.4g 脂質 8.3g 食物繊維 1.3g 糖質 37.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値に塩（または天つゆ）は含まれません。 えび 主菜 20分以内 主菜でしっかり減塩 材料（2人分） ブラックタイガー（殻つき・バナメイエビでも可） ６尾 薄力粉 小さじ１ 揚げ油 適量 塩（または天つゆ） 適宜 （A）ころも 卵 1/2個 冷水 １５０ｍｌ 薄力粉 １カップ つくり方 1 えびは尾を残して殻をむき、尾の先端５ｍｍほどを切り、背わたを竹串やつまようじで取る。腹側に包丁で５ｍｍ間隔で浅く切り込みを入れ、切り込みを入れた面をまな板につけ、軽く押し付けるようにして伸ばす（少しプチプチと音がすればOK）。薄力粉を尾以外の部分にまぶす。 2 両手鍋に揚げ油を入れ、１８０℃に温める（少し衣を落として、衣がすぐスッと浮き上がってくるくらいが目安）。 3 ころもをつくる。ボウルに卵を入れて、よくかき混ぜ、冷水を加えて泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。薄力粉を加え、菜箸などでさっくりと混ぜ合わせる。 4 えびを（３）のころもにくぐらせ、揚げ油に入れる（入れるときに2回くらい泳がすように往復させるとえびが曲がりにくい）。数回裏返しながら１分３０秒ほど揚げ、油をきる。 5 器に盛り、好みで塩または天つゆなどにつけて食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057791/
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- この豚しゃぶキムチ大豆麺のレシピは、大豆麺を使用してヘルシーで栄養価の高い一品を作ることができそうですね。豚肉とキムチの組み合わせはおいしそうで、さっぱりとしたつゆとの相性も良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
- わかめの炒め物は、シンプルな材料で簡単に作れるのが魅力ですね。しょうゆとごま油の組み合わせで、風味豊かな一品に仕上がりそうです。ちりめんじゃこも加えることで、さらにおいしさが引き立ちそうです。作り方も手順がシンプルで、忙しい日の副菜にぴったりですね。
- このアボカドとトマトの冷製カッペリーニ風のレシピは、夏にぴったりのさわやかな一品ですね。トマトジュースを使って手軽に作れるのも嬉しいポイントです。さらに大豆麺を使用しているので、ヘルシーで栄養価も高く、食べ応えもありそうです。暑い日にさっぱりとした冷たい麺料理を楽しみたい時にぴったりのレシピですね。
- このめかぶとろろ月見大豆麺のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。大豆麺やとろろ、めかぶなど、ヘルシーで栄養価の高い食材がたっぷり使われていて、食べごたえもありそうです。さらに、卵黄と濃いだし本つゆで味付けされているので、きっと美味しい組み合わせになっていることでしょう。作り方も簡単そうなので、試してみたいですね。
- なすのまるっと漬け、白だしで簡単に作れるんですね！大量消費にもおすすめというのも嬉しいポイントです。漬け込み時間を考えると、前日の準備が必要ですが、食べるのが楽しみです！
- わかめときゅうりの和風サラダのレシピ、とってもさっぱりしていて食欲をそそりますね！ごま油の香りがいいアクセントになっていそうです。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- 焼きそばのレシピ、ウスターソースとしょうゆの組み合わせが美味しそうですね。豚肉や野菜と一緒に炒めて、香ばしく仕上げるのが良さそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- さつまいもと鶏肉の甘辛煮のレシピ、とっても美味しそうですね！秋の味覚を存分に楽しめそうです。甘辛い味付けが鶏肉とさつまいもによく合いそうで、食欲をそそります。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- このハッシュド大根のレシピは、白だしの風味が香ばしくてとても美味しそうですね。大根とベーコンの組み合わせもユニークで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- この韓国風海鮮ちゃんぽん風のレシピは、ヘルシーな大豆麺を使用しているのが素晴らしいですね。シーフードや豚肉、野菜がたっぷり入っていて、スープの味付けもしっかりしていそうです。辛さと旨味が絶妙に組み合わさって、食欲をそそりますね。作ってみたくなる一品です。
えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。