「キッコーマンレシピで作る基本のえび天ぷら」- えび天ぷらのレシピは水と粉の割合と混ぜ具合がポイント。
- 調理時間は15分で栄養成分（1人分）はエネルギー275kcal。
- 材料はえび、薄力粉、揚げ油、塩など。
- えびの下ごしらえと衣の作り方を詳しく説明。
- 衣にくぐらせたえびを揚げ油で揚げ、盛り付けて完成。
基本のえび天ぷら（エビ天ぷら）【サクサク食感】
基本のえび天ぷら（エビ天ぷら）【サクサク食感】 水と粉の割合と混ぜ具合さえ守れば失敗なし！ 調理時間 15分 エネルギー 275kcal 塩分 0.2g たんぱく質 11.4g 脂質 8.3g 食物繊維 1.3g 糖質 37.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値に塩（または天つゆ）は含まれません。 えび 主菜 20分以内 主菜でしっかり減塩 材料（2人分） ブラックタイガー（殻つき・バナメイエビでも可） ６尾 薄力粉 小さじ１ 揚げ油 適量 塩（または天つゆ） 適宜 （A）ころも 卵 1/2個 冷水 １５０ｍｌ 薄力粉 １カップ つくり方 1 えびは尾を残して殻をむき、尾の先端５ｍｍほどを切り、背わたを竹串やつまようじで取る。腹側に包丁で５ｍｍ間隔で浅く切り込みを入れ、切り込みを入れた面をまな板につけ、軽く押し付けるようにして伸ばす（少しプチプチと音がすればOK）。薄力粉を尾以外の部分にまぶす。 2 両手鍋に揚げ油を入れ、１８０℃に温める（少し衣を落として、衣がすぐスッと浮き上がってくるくらいが目安）。 3 ころもをつくる。ボウルに卵を入れて、よくかき混ぜ、冷水を加えて泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。薄力粉を加え、菜箸などでさっくりと混ぜ合わせる。 4 えびを（３）のころもにくぐらせ、揚げ油に入れる（入れるときに2回くらい泳がすように往復させるとえびが曲がりにくい）。数回裏返しながら１分３０秒ほど揚げ、油をきる。 5 器に盛り、好みで塩または天つゆなどにつけて食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057791/
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- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。