【動画】富澤商店/今年のお正月はこれ！ 身欠にしんの昆布巻き / 料理のレシピ【24/12/20】
深夜に失礼します。24/12/20(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お正月の定番！
新潟の伝統料理で、身欠にしんを昆布に巻いて甘辛く煮付けた縁起物。
今年のお正月は自分で作ってみませんか？
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■ 材料（4人分）
《材料》
・日高昆布 / 4〜5枚
・身欠にしん / 2枚
・干瓢 / 2本
・粗塩 / ひとつまみ
・昆布の戻し汁 / 2カップ
・醤油 / 大さじ5
・みりん / 大さじ2
・酒 / 大さじ1
・中双糖 / 50g
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・日高昆布 / 70g
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・干瓢(かんぴょう) / 50g
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