キューピー3分クッキング: 中華ローストチキンの簡単レシピ- ホリデーシーズンにぴったりの中華風味のローストチキンのレシピ。
- 下味をつけた鶏をオーブンで焼くだけで簡単に作れる。
- 作り方：丸鶏を下味で一晩漬けて、オーブンで焼く。
- 焼き上がったら春巻きの皮に包んで食べる。
中華ローストチキン
中華ローストチキン ホリデーシーズンにぴったりの丸鶏を中華風の味つけで焼きます。下味をすり込んで一晩寝かせておけば、当日はオーブンに入れるだけ。いろいろな部位を楽しみましょう。 全量／エネルギー：1659kcal ● 塩分：6.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年12月21日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1丸鶏は腹の内側についた血や内臓をきれいにとり除いて水洗いする。水気をふきとり、塩、砂糖、こしょう、紹興酒、五香粉、おろしにんにくを混ぜ合わせたものを、鶏肉の表面と腹の内側までしっかりとすり込む。ポリ袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。 2表面と腹の内側の水気をペーパータオルで押さえて、オーブンペーパーを敷いた天板にのせて1時間ほどおいて室温にもどす。 3表面に油小さじ2をぬり、230℃に予熱したオーブンに入れて30分、180℃で30分焼く。オーブンからとり出してアルミ箔をかぶせ、30分ほど寝かせてから切り分ける。4等分に切った春巻きの皮、甜麺醤、白髪ねぎ、食べやすく切ったパクチーを添える。 4春巻きの皮に甜麺醤をぬり、鶏肉、白髪ねぎ、パクチーをのせて巻いて食べる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この中華ローストチキンのレシピは、ホリデーシーズンにぴったりで、中華風の味付けが斬新で魅力的ですね。下味をつけて一晩寝かせる工程が、味をしっかり染み込ませる秘訣なのかもしれません。オーブンで焼くだけという手軽さも魅力的で、家庭で手軽に作れる点が嬉しいです。春巻きの皮に包んで食べる提案も面白いアイデアですね。是非試してみたいレシピです。
- じゃが芋のホットビスケットのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！じゃが芋の風味が入っていて、外はサクッとして中はしっとりという食感が楽しみです。作ってみたいと思います！
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- このたらと玉ねぎのソテーにみかんソースをかけるレシピは、新鮮な組み合わせで興味深いですね。たらとみかんの組み合わせは想像もつかなかったので、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを参考にするのは楽しいですね。
- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
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- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
この中華ローストチキンのレシピは、ホリデーシーズンにぴったりで、中華風の味付けが斬新で魅力的ですね。下味をつけて一晩寝かせる工程が、味をしっかり染み込ませる秘訣なのかもしれません。オーブンで焼くだけという手軽さも魅力的で、家庭で手軽に作れる点が嬉しいです。春巻きの皮に包んで食べる提案も面白いアイデアですね。是非試してみたいレシピです。