- れんこんと豆腐を使ったふわふわれんこんハンバーグのレシピ
- 調理時間は20分で、栄養成分はエネルギーやたんぱく質などが表示されている
- 材料はれんこん、絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうがなど
- マンズワインやトマトケチャップなどを使ったソースで味付け
- 調理手順に沿って、れんこんハンバーグを作り、ソースをかけてサニーレタスと一緒に盛りつける
豆腐を加えてふわふわ れんこんハンバーグ

豆腐を加えてふわふわ れんこんハンバーグ 豆腐を加えふんわりジューシーに 調理時間 20分 エネルギー 297kcal 塩分 2.4g たんぱく質 13.5g 脂質 18.3g 食物繊維 1.6g 糖質 15.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 れんこん 豆腐 ひき肉 豚肉 主菜 20分以内 材料(2人分) れんこん 80g 絹ごし豆腐 40g 豚ひき肉 120g しょうが(みじん切り) 4g サラダ油 小さじ2 サニーレタス 1/2枚 キッコーマンしぼりたて生ぽんず 小さじ2 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 マンズワイン(赤) 大さじ1と1/2 塩 少々 こしょう 少々 (B) マンズワイン(赤) 75ml デルモンテ トマトケチャップ 40ml キッコーマンデリシャスソースウスター 小さじ2 水 大さじ1 バター 8g つくり方 1 れんこんは皮をむき、1/3量は粗みじん切りに、残りはすりおろす。豆腐は手でつぶす。 2 ボウルに(1)、豚ひき肉、しょうがを合わせ、手でよく練り混ぜ、(A)を加えてさらに混ぜ、2等分し、小判形に整える。 3 フライパンに油をなじませ、(2)を両面香ばしい焼き色をつけて焼き、取り出す。 4 同じフライパンに(B)を入れて中火弱で混ぜながらとろみがつくまで熱する。 5 器に(3)を盛りつけ、(4)をかけ、ぽんずで和えたサニーレタスを添える。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000330/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました!和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです!
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
このれんこんハンバーグのレシピは、豆腐を加えてふわふわの食感に仕上げるところが面白いですね。れんこんや豚ひき肉、しょうがなどの具材と調味料を組み合わせて、ジューシーなハンバーグに仕上げる工程も興味深いです。さらに、ソースとして赤ワインやトマトケチャップ、ウスターソースを使っているのも、味に深みを与えていそうです。食べてみたくなるレシピですね。