キッコーマンレシピ：ゴーヤのおひたしの作り方- ゴーヤのおひたしは、うすくちしょうゆとみりんでまろやかな味わいの料理。
- 調理時間は10分で、1人あたりの栄養成分はエネルギー33kcal、塩分1.1g、たんぱく質2.8g、脂質0.2g、食物繊維2.7g、糖質3.5g。
- 主な材料はにがうり（ゴーヤ）、かつお節、調味料（うすくちしょうゆ、みりん）。
- 調理の手順は、にがうりを茹でて水気を絞り、かつお節をラップで温めてすり、調味料を合わせてかけるというもの。
ゴーヤのおひたし
ゴーヤのおひたし うすくちしょうゆとみりんの、まろやかな風味 調理時間 10分 エネルギー 33kcal 塩分 1.1g たんぱく質 2.8g 脂質 0.2g 食物繊維 2.7g 糖質 3.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 にがうり（ゴーヤ） 副菜 10分以内 野菜100g副菜 材料（2人分） にがうり（ゴーヤ） ２００ｇ かつお節 ３ｇ （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1/2 つくり方 1 にがうりは縦半分に切り、中の種とわたを取り、薄く切る。沸騰した湯で１～２分ゆで、水に取って水気を絞る。 2 耐熱容器にかつお節（飾りに少々残して）と水1/2カップを入れ、ラップをし、電子レンジ（５００Ｗ）に３０秒かけ、キッチンペーパーなどでこす。 3 （２）と（Ａ）を合わせる。 4 （１）に（３）の半量を入れ、一度汁を捨てて器に盛り、残りの（３）をかけ、かつお節をのせる。＊みりんは電子レンジにかけて、アルコールをとばして使うとよい。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004074/
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- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
このゴーヤのおひたしのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。ゴーヤの苦みとうすくちしょうゆ、みりんの甘みが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。野菜の副菜としてもぴったりな一品ですね。早速試してみたいと思います！