【動画】イカリソース/【ウスターソースで】八宝菜【24/12/13】
おはようございます。24/12/13(金曜日)「イカリソース」の最新動画をお知らせします。
ご飯がすすむ八宝菜
ウスターソースで香りづけしたら
1日に必要な1/2の野菜を摂れて大満足
美味しいおかずの出来上がり😉✨
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■材料（2人分）
白菜…300g
にんじん…40g
筍…50g
きくらげ（乾燥）…5g
椎茸…2個
豚バラ肉…100g
ごま油…大さじ1
うずら卵水煮…6個
絹さや…4枚（10g）
鶏ガラスープの素…5g
ウスターソース…大さじ3
水…300cc
片栗粉…大さじ2
■作り方
1. 白菜は一口大に、にんじん、筍は短冊切りに、きくらげは食べやすい大きさに、椎茸は細切りに、豚バラ肉は約4cm幅に切る。
2. ごま油を引いたフライパンにで、豚バラ肉を炒め、ある程度火が通ったら、にんじん、筍、白菜、椎茸、きくらげ、うずら卵水煮、絹さやの順に入れて炒める。
3. 鶏がらスープの素、ウスターソースで味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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