「マルコメ味噌を使ったお肉のすき焼き丼レシピ」- 大豆のお肉のすき焼き丼は、大豆のお肉を使ったすき焼き風の丼ぶり。
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは415kcal。
- 材料は大豆のお肉、玉ねぎ、ご飯、青ねぎ、温泉卵、紅しょうが、七味唐辛子など。
- 調味料には砂糖、しょうゆ、酒、みりん、サラダ油が使用される。
- 調理の手順は、玉ねぎを炒めてから大豆のお肉を加え、割り下を加えて煮る。最後にご飯に盛り付け、温泉卵をのせ、青ねぎと紅しょうがをトッピング。
- アレンジとして、ごぼうやきのこ類を加えるなど自由にできる。
大豆のお肉のすき焼き丼
使用商品はこちら 大豆のお肉のすき焼き丼 ダイズラボ 大豆のお肉 スライスと玉ねぎを炒め合わせてすき焼き風の味付けにし、ご飯の上にたっぷりと乗せた丼ぶりです。 プリント 調理時間 20分 エネルギー 415kcal 塩分 1.8g 糖質 63.5g 食物繊維 2.8g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 卵 その他 材料（2人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋 玉ねぎ(1cm角) 60g ご飯 280g 青ねぎ(小口切り) 1本分 温泉卵 2個 紅しょうが 適量 七味唐辛子 少々 調味料 分量 【割り下】 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 サラダ油 小さじ1 作り方 下ごしらえ 【割り下】を作る。鍋に酒、みりんを入れて加熱し、アルコール分を飛ばし(沸騰後1分)、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜておく。 ① フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れ、透き通る位まで炒める。 ② 「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を加え、さっと炒める。 ③ 【割り下】を加え、2分程煮る。 ④ 器にご飯を盛り、③を汁ごと乗せ、中央に温泉卵を乗せ、青ねぎを散らす。紅しょうがを添え、お好みで七味唐辛子を振る。 ワンポイントアドバイス お好みで玉ねぎを白ねぎに変えたり、ごぼうのささがきやきのこ類などを加えてアレンジするのもおすすめです。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 卵 その他
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この大豆のお肉のすき焼き丼のレシピは、すき焼き風の味付けでご飯と一緒に楽しめるアイデアが素晴らしいと思います。大豆のお肉を使ってヘルシーな一品を作ることができるのも魅力的ですね。さらに、アレンジの幅も広がるので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうです。是非試してみたいレシピです。