キューピー3分クッキング：肉そぼろの春雨スープレシピ- 肉そぼろの春雨スープは具だくさんで食べごたえがある。
- ひき肉と椎茸のうまみがたっぷりとしている。
- エネルギー：209kcal、塩分：1.7g
- 春雨を熱湯で戻し、椎茸やチンゲンサイを加えて煮る。
- ひき肉を煮た後にしょうゆやごま油を加え、溶いた卵でとろみをつける。
- 最後にチンゲンサイの葉先を加えて仕上げる。
肉そぼろの春雨スープ
肉そぼろの春雨スープ 具だくさんで食べごたえのあるスープ。ひき肉と椎茸のうまみが、たっぷりしみ出します。 エネルギー：209kcal ● 塩分：1.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年12月10日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1春雨は熱湯に浸してもどし、長ければ半分に切る。 2椎茸は石づきを除いて5mm幅の薄切りにし、軸も縦5mm幅に切る。チンゲンサイは根元を切り落とし、葉元はほぐして大きければ半分に切り、葉先は長さを2～3等分に切る。 3鍋に分量の水、酒、ひき肉を入れて軽くほぐして火にかけ、ときどき混ぜながら煮る。煮立ったらアクを除き、椎茸、春雨、しょうゆ、塩、ごま油を加えて5分ほど煮る。 4チンゲンサイの葉元を入れ、しんなりとしたら溶いた卵を流し入れて大きくかき混ぜる。 5チンゲンサイの葉先を入れてさっと煮て器に盛り、好みで一味唐辛子をふる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この明太子とえびのもちグラタンのレシピは、とってもユニークでおいしそうですね！明太子とえびの組み合わせが、もちもちの食感ととろけるチーズと相性抜群そうです。寒い日に食べたくなる温かい一品ですね。作ってみたいと思います！
- レバーペーストのレシピを読んで、鶏レバーを使った料理の作り方がわかりやすく書かれているなと感じました。血抜きの方法や調理手順が丁寧に説明されていて、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。バゲットに塗って食べるという提案も美味しそうで、試してみたくなりました。
- この中華ローストチキンのレシピは、ホリデーシーズンにぴったりで、中華風の味付けが斬新で魅力的ですね。下味をつけて一晩寝かせる工程が、味をしっかり染み込ませる秘訣なのかもしれません。オーブンで焼くだけという手軽さも魅力的で、家庭で手軽に作れる点が嬉しいです。春巻きの皮に包んで食べる提案も面白いアイデアですね。是非試してみたいレシピです。
- じゃが芋のホットビスケットのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！じゃが芋の風味が入っていて、外はサクッとして中はしっとりという食感が楽しみです。作ってみたいと思います！
- もつ鍋風豚キャベ鍋のレシピ、とっても美味しそうですね！豚肉とキャベツの組み合わせはヘルシーで満足感がありそうです。野菜たっぷりで栄養も摂れそうですし、締めのラーメンもいいアクセントになりそうです。作ってみたいレシピですね。
- このたらと玉ねぎのソテーにみかんソースをかけるレシピは、新鮮な組み合わせで興味深いですね。たらとみかんの組み合わせは想像もつかなかったので、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを参考にするのは楽しいですね。
- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
- 牛すね肉の赤ワイン煮のレシピは、赤ワインの風味が豊かでリッチな味わいが楽しめそうですね。牛すね肉がじっくりと煮込まれることで、柔らかくて美味しい一品に仕上がりそうです。赤ワインの香りと玉ねぎ、マッシュルームの組み合わせも素晴らしそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この大根とベーコンのガーリック炒めのレシピは、大根のシャキシャキ感とベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。