かどやごま油を使った「とろとろ大根のそぼろ煮」レシピ- とろとろ大根のそぼろ煮のレシピ
- 調理時間：15分、カロリー：314Kcal、糖質量：13.8g、食塩相当量：2.0g（1人分）
- 材料：大根、鶏ひき肉、太白ごま油、【A】（調味料）、【B】（水溶き片栗粉）
- 作り方：大根を炒め、鶏ひき肉と調味料を加えて煮る、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける、仕上げに大根の葉としょうゆを加える
- ポイント：鶏ひき肉は豚ひき肉でも可、しょうゆを加えてからさっと混ぜて火を止める、うま味を引き立てるために太白ごま油を使用
うま味引き立つ！作り置きOK！ とろとろ大根のそぼろ煮
うま味引き立つ！作り置きOK！ とろとろ大根のそぼろ煮 #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 314Kcal 糖質量 13.8g 食塩相当量 2.0g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 1 大根は皮をむいて1㎝幅のいちょう切りにする。大根の葉の部分は1㎝長さに切る。 2 フライパンにかどやの太白ごま油をひき、中火で加熱し、大根を入れ2〜3分ほど炒める。 3 (2)に鶏ひき肉を加え色が変わってくるまで炒めたら【A】を加える。煮立ってきたら、アルミホイルで蓋をし、弱火で10分ほど煮る。 4 【B】は混ぜ合わせる。 5 蓋を取り、弱めの中火にし【B】の水溶き片栗粉を加え全体にとろみをつけたら、(1)の大根の葉、しょうゆを全体に回しかけて火を止める。 ほっこりした味つけで、素材そのもののうま味を感じられるおかずです。 かどやの太白ごま油を使用することでうま味を引き立てるだけでなく、やさしくコクを出してくれるので食べやすく、さらに他の料理とも合わせやすい仕上がりになります。 【ポイント】 ・鶏ひき肉は豚ひき肉でも代用可能です。 ・しょうゆを加えたらさっと混ぜて火を止めます。仕上げにさっと風味づけすることで料理全体の味が引き立ちます。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2177
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- このごま油香るざくざくジューシー旨チキンのレシピは、とても簡単に作れそうでありながらも、風味豊かで美味しそうですね！特に純正ごま油を使うことで、お肉がジューシーに仕上がり、風味も引き立つのが魅力的です。普段の食卓やパーティーなどで活躍しそうな一品ですね。試してみたいレシピの一つです！
- この大根のはさみ焼きのレシピは、ボリューム満点で食べ応えがありそうですね。大根を使った斬新な料理で、さっぱりとしたポン酢しょうゆと純正ごま油濃口の風味が絶妙に合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このとろとろ大根のそぼろ煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、しっかりとした味わいが楽しめそうですね。大根のやわらかさと鶏ひき肉の旨味、さらにはごま油やしょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうです。作り置きもできるので、忙しい日のお助けメニューとしても便利そうですね。
- エリンギの豚バラ巻きのレシピ、簡単そうで美味しそうですね！豚バラとエリンギの組み合わせはきっとおいしいだろうなと想像が膨らみます。ポン酢しょうゆとごま油でさっぱりとした味付けもいいですね。作ってみたくなりました！
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね！レンジで調理するので、時間も節約できて便利です。辛味が苦手な人でも豆板醤を抜いて作れるというのも嬉しいポイントです。さっと作れる鶏チリ丼、今度試してみたいです！
- この豆腐入りさつまいも餅のレシピは、もちもちでふんわりした食感が魅力的ですね。さつまいもと豆腐の組み合わせで、ヘルシーなおやつになりそうです。焼き色も綺麗につくコツも参考になります。作ってみたいと思います！
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすと豚肉の組み合わせも美味しそうで、甘酢の味付けも食欲をそそります。さらに、もみじおろしや一味唐辛子でアクセントをつけるのも素敵です。普段の食卓に取り入れてみたいレシピですね。
- このかぼちゃのチーズ焼きのレシピは、子どもたちに大人気のようですね！ケチャップとチーズの組み合わせは間違いないですし、かぼちゃの甘みとベーコンの塩気も相性抜群です。さらに、ごま油の風味がアクセントになっていて、美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです！
- この豚ニラキムチスタミナ丼のレシピは、レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。包丁やまな板を使わずに済むので、洗い物も少なくて便利です。さらに、焼肉のタレと純正ごま油で味付けするというアイデアも素晴らしいです。手軽に作れるのに、ごまの風味とコクがしっかり感じられそうです。豆板醤を加えることで辛さをプラスするのもいいアレンジですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や疲れて帰ってきたときに便利そうですね。豚バラとなすの組み合わせも美味しそうで、食べ応えもありそうです。レンジだけで作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
このとろとろ大根のそぼろ煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、しっかりとした味わいが楽しめそうですね。大根のやわらかさと鶏ひき肉の旨味、さらにはごま油やしょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうです。作り置きもできるので、忙しい日のお助けメニューとしても便利そうですね。