青椒肉絲カレーの作り方【SBレシピ】- 青椒肉絲カレーは、中国料理をイメージしたカレーライス。
- オイスターソースの味わいが特徴。
- 豚肉、玉ねぎ、たけのこ、ピーマンなどを使用。
- 調理時間は約30分、エネルギーは1食分で630kcal。
- 調理手順に従って豚肉を炒め、野菜を加えて煮込む。
- 最後にオイスターソース、醤油で味を調えて完成。
青椒肉絲カレー
TOPレシピ青椒肉絲カレー 青椒肉絲カレー 人気の中国料理をイメージしたカレーライスです。オイスターソースの味わいがいつものカレーを変身させてくれます。ピーマンをたっぷり入れてお召し上がりください。 調理時間30分 エネルギー630kcal 食塩相当量4.0g 材料 （2人分） 豚もも肉薄切り 150g 玉ねぎ 1/4個（50g） たけのこの水煮（細切り） 80g ピーマン 4個 S&B おろしにんにく 小さじ1/4 S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1袋（38g） 水 350ml 李錦記 オイスターソース 大さじ1 醤油 小さじ1 サラダ油 大さじ1 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】豚肉は繊維に沿って細切りにします。 【２】玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取り、せん切りにします。 【３】鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れてほぐすように炒めます。【２】、たけのこを加え、しんなりしたらおろしにんにくを加え、水を加えます。 【４】８-10分煮込み、いったん火を止めルウを加え溶かします。再び弱火にかけ、とろみが出るまで煮込みます。 【５】オイスターソース、醤油を加えて味を調えます。 【６】器に白飯を盛り、【５】のカレーをかけます。 memo ・ピーマンは1個30g程度、合計で4個（120g）利用しています。お好みで増やしてもOK! 1食分あたりの栄養成分
全文表示
SBレシピにコメントする(匿名◎)
- このプーパッポンカリー風のレシピは、かにかまぼこを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。タイ料理の味を楽しむことができるのに、簡単に作れるのは嬉しいポイントです。また、卵と野菜がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは、カレールウを使って簡単に本格的なチキンティッカマサラが作れるのが魅力的ですね。手軽に作れるのに、本格的な味が楽しめそうです。さらに、アレンジのポイントやおすすめの食べ方も紹介されていて、料理の幅が広がりそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この赤缶カレーパウダールウを使ったポークビンダルーのレシピは、インド・ゴア地方の味を手軽に楽しめる素晴らしいアイデアですね。豚肉とスパイスの組み合わせが、きっと深い味わいを生み出してくれることでしょう。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすそうです。料理を通じて異国の味を楽しむのは、食卓を豊かにしてくれる素敵な体験ですね。
- ズッキーニが主役のスープカレーのレシピ、とてもヘルシーで美味しそうですね。焼いたズッキーニの風味がスープによく合いそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この青椒肉絲カレーのレシピは、中国料理の要素を取り入れた斬新なアイデアだと感じました。オイスターソースやたけのこなど、普段のカレーにはない食材が使われていて興味深いです。ピーマンのシャキシャキ感もアクセントになりそうですね。作ってみたいと思います！
- このポタージュ風カレーのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で素晴らしいですね。カレーとポタージュスープの組み合わせも斬新で興味深いです。野菜の甘みとカレー粉の辛みがどんな風味になるのか楽しみです！
- このアスパラとふわとろ卵のカレーのレシピは、カレーに新しいアレンジを加えていてとても興味深いですね。アスパラガスとふわとろ卵の組み合わせが、カレーに華やかさと食感をプラスしているように感じます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この牛バラ大根カレーとトマトサラダのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で良いですね。カレーとサラダの組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
この青椒肉絲カレーのレシピは、中国料理の要素を取り入れた斬新なアイデアだと感じました。オイスターソースやたけのこなど、普段のカレーにはない食材が使われていて興味深いです。ピーマンのシャキシャキ感もアクセントになりそうですね。作ってみたいと思います！