キッコーマンレシピで作る「大学芋」の簡単な作り方- 大学芋はカリッと揚げたさつまいもにみつを絡めたデザート。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー198kcal。
- 材料はさつまいも、黒ごま、揚げ油、水飴、砂糖、水。
- さつまいもを乱切りにして水につけ、水気をふいて揚げる。
- 水飴、砂糖、水を混ぜて煮溶かし、揚げたさつまいもに絡める。
- 最後に黒ごまをふって冷まして器に盛り付ける。
大学芋
大学芋 カリッと揚げたさつまいもに、みつを絡めて 調理時間 20分 エネルギー 198kcal 塩分 0.0g たんぱく質 1.5g 脂質 4.0g 食物繊維 2.4g 糖質 38.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 さつまいも デザート・菓子 20分以内 材料（4人分） さつまいも ４００ｇ 黒ごま 適量 揚げ油 適量 （A） 水飴 大さじ１ 砂糖 大さじ２ 水 大さじ１ つくり方 1 さつまいもは皮をむいて乱切りにする。たっぷりの水に５分ほどつけてアクを抜き、キッチンペーパーで水気をふく。 2 鍋に（Ａ）を合わせて火にかけ、煮溶かす。 3 揚げ油を１６０℃に熱し、（１）を中まで火が通るようにじっくりと揚げる。 4 竹串を刺して、すっと通るくらいになったら取り出す。 5 油を１８０℃に熱し、（４）を再度カリッと揚げる。 6 熱いうちに（２）に入れて絡める。 7 油を薄くぬったバットに並べ、黒ごまをふり、そのまま冷まし、器に盛りつける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002670/
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- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
大学芋のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！さつまいもの甘さとカリカリの食感が絶妙に組み合わさって、食べるのが楽しみです。黒ごまの風味もアクセントになっていそうです。作ってみたくなりました！