「ヤマサ昆布つゆ」を使った豆腐ステーキレシピ

  • 豆腐を厚さ半分に切り薄力粉をまぶす。
  • 豚肉に片栗粉をまぶす。
  • 豆腐を焼いて取り出し、豚肉を炒めてタレを加える。
  • 豚肉を豆腐の上にのせて、ねぎを散らす。

肉のせ豆腐

肉のせ豆腐ご飯がすすむ豆腐ステーキ!「ヤマサ昆布つゆ」と豚の旨味のW効果で旨味マシマシ!淡白な豆腐もメイン級に変わります!0イイネ!作り方豆腐は水切りをし、厚さを半分に切り薄力粉をまぶす。豚肉は片栗粉をもみ込む。豚肉は片栗粉をもみ込むことで柔らかく仕上がり、またタレの絡みもよくなります。フライパンにサラダ油小さじ1をひき中火で加熱し、豆腐を並べる。3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返して、もう片面も2分ほど焼いて器に取り出す。同じフライパンにサラダ油小さじ1をひき中火で加熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、合わせたAを加えて全体に絡め、STEP2の上にのせる。お好みで刻みねぎを散らす。

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ソース:https://recipe.yamasa.com/recipes/5805

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「「ヤマサ昆布つゆ」を使った豆腐ステーキレシピ」への1件のフィードバック

  1. このレシピは豆腐と豚肉を組み合わせた、ヘルシーでボリューム感のある一品ですね。豆腐の淡白さと豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べ応えもありそうです。調理方法もシンプルで、手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。