【動画】富澤商店/いちごとラズベリーのクリスマスドームタルト / お菓子のレシピ【24/11/30】
おはようございます。24/11/30(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
レアチーズのタルトにラズベリークリームとスポンジを重ねたドームタルトです。
イチゴをはりつけて華やかな仕上がりに。
お好きなオーナメントを飾ればクリスマスのテーブルの主役になります。
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▶︎ おすすめのラッピング資材
・手提デコ箱(白無地) 6号 / 1枚
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■ 材料（18cmのタルト台1台）
《レアチーズ生地》
・RIBBON クッキートルテ6号 / 1台
・冷凍スポンジケーキ(プレーン)5号 / 1台
・クリームチーズ / 120g
・微粒子グラニュー糖 / 35g
・レモン汁 / 小さじ1
・粉ゼラチン / 3g
・水 / 小さじ2
・キルシュワッサー / 小さじ1
・生クリーム45% / 0ml
《ラズベリークリーム》
・クリーム45% / 160ml
・微粒子グラニュー糖 / 18g
・冷凍ラズベリーピューレ / 50g
《仕上げ》
・いちご / 約5粒
・いちご(Mサイズ) / 約8粒
・ブルーベリー / 適量
・ラズベリー / 適量
・ロイヤル ミロワールヌートル / 40g
《飾り》
・お好きなオーナメント / 1~2個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・RIBBON クッキートルテ6号 / 1個
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・ロイヤル ミロワールヌートル / 140g
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