【動画】富澤商店/基本のチョコスポンジ / お菓子のレシピ【24/11/26】
おはようございます。24/11/26(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
共立てで作る、チョコレートとココアパウダー入りのスポンジケーキです。
チョコレートが入っているのでココアだけよりも濃厚でしっとりとしたスポンジ生地に仕上がります。
デコレーションケーキやムース、チーズケーキなどさまざまなケーキに応用できます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（15㎝丸型 1台分）
《チョコスポンジ》
・全卵 / 120g
・微粒子グラニュー糖 / 60g
・薄力粉 / 45g
・純ココアパウダー / 10g
・クーベルチュールチョコレート / 10g
・バター(食塩不使用) / 10g
・牛乳 / 15g
《使用した道具》
・ブリキデコ型 共底 5寸 / 1個
・底紙15cm
・横紙15cm
・ホイッパー
・ハンドミキサー
・ゴムベラ
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・クーベルチュール スイート フレーク カカオ56％（大東カカオ） / 1kg
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・ブリキデコ型 共底 / 5寸1個
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