キューピー3分クッキング: 爽やかなヨーグルトソースで楽しむえびとブロッコリーサラダレシピ- えびとブロッコリーのサラダは、軽やかなヨーグルトソースで爽やかな味わいに仕上げる
- オレンジを加えることで色鮮やかな見た目になる
- エネルギー：129kcal、塩分：1.1g
- ヨーグルトを重石して水切りし、ブロッコリーとむきえびを塩ゆでして冷ます
- 切ったブロッコリー、オレンジ、ソースをボウルに入れて混ぜる
えびとブロッコリーのサラダ
えびとブロッコリーのサラダ 軽やかなヨーグルトソースで食べる爽やかなサラダ。オレンジを加えて、色鮮やかに仕上げましょう。 エネルギー：129kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月28日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ボウルで受けたザルにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れる。ペーパータオルで包むようにして重石をして、30分ほど冷蔵庫において水きりをする。 2ブロッコリーは一口大の小房に分けて1分～1分30秒塩ゆでし、ザルにとって冷ます。同じ湯で背ワタを除いたむきえびを塩ゆでし、火が通ったらザルにとって冷ます。 3オレンジは皮をむいて、一口大に切る。 41のヨーグルトとエクストラバージンオリーブ油を混ぜ合わせ、塩、粗びき黒こしょう、おろしにんにくで味をととのえてヨーグルトソースを作る。 5ボウルに2、3を入れて4のソースであえる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この大根パイのレシピは、普段のおかずにちょっとしたアレンジを加えて楽しむことができそうですね。大根とベーコンの組み合わせが美味しそうで、パイ生地との相性も良さそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き白菜のレシピを読んで、豚肉で白菜を巻いて蒸し焼きにするという手法が興味深いと感じました。白菜の甘みと豚肉の旨味が絶妙に組み合わさりそうで、食べるのが楽しみです。一味唐辛子をふることで、さらにアクセントが加わりそうですね。料理を作るのが楽しみです。
- このベトナム風平焼きオムレツのレシピは、パクチーやニョクマムなどのエスニックな調味料を使って本格的な味を楽しめそうですね。ひき肉も入っていて食べ応えがありそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、ごはんとおかずを組み合わせておやきを作るという斬新なアイデアですね。さまざまな具材を使って3種類のおやきを作るというのも面白いですし、おつまみやおやつとして楽しめそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに参考にしたいレシピですね。
- かきの柚子みぞれ煮のレシピ、とっても美味しそうですね！大根おろしと柚子の風味がかきによく合いそうです。舞茸と一緒に焼いてから煮るという工程も興味深いです。作ってみたいと思います！
- このレシピは、シンプルな材料で簡単に作れる天津もやしのレシピですね。マヨネーズを使ったかに玉が、もやしとの相性が良さそうで美味しそうです。卵液をふんわりとしたかに玉に仕上げる工程も興味深いです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この里芋と鶏そぼろのグラタンのレシピは、和風の味わいがとても魅力的ですね。里芋のやさしい風味と鶏そぼろの甘みが絶妙にマッチしていそうです。ホワイトソースを使わずに里芋のとろみを活かすアイデアも素晴らしいと思います。作ってみたいレシピですね。
- このたらの梅しそピカタのレシピは、和風の味わいがしっかりと感じられてとても美味しそうですね。青じそや梅肉、のりの風味が組み合わさって、食欲をそそります。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。特に水菜と和風ドレッシングの組み合わせも興味深いです。是非試してみたい一品ですね。
- スペアリブと大根の和風塩鍋のレシピは、和風のシンプルな味付けで食欲をそそる一品ですね。スペアリブのうまみが出たスープと大根の組み合わせは、きっと美味しいこと間違いなしです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この春菊と鶏ささ身の白あえのレシピは、春菊の苦みと鶏ささ身の旨味が絶妙にマッチしていそうですね。すりたてのごまを使うことで、風味も豊かになりそうで、食欲をそそります。具材もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
このえびとブロッコリーのサラダのレシピは、ヨーグルトソースとオレンジが組み合わさって爽やかな味わいを楽しめそうですね。ブロッコリーやえびの食感と、ソースのクリーミーさが良いバランスを作りそうで、食欲をそそります。オレンジの酸味がアクセントになっていて、見た目にも華やかな一品に仕上がりそうです。是非試してみたいレシピです。