- 愛妻トマト鍋(ブイヤベース)はワインにも合うメニュー
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは274kcal
- 主な材料:ムール貝、有頭海老、するめいか、白身魚、ほたて貝柱、じゃがいも、赤パプリカ、エリンギ、ブロッコリー、オリーブオイル、トマトソース、鍋つゆ
- 作り方:材料を加熱調理し、仕上げにブロッコリーを加える
- オススメの〆はトーストしたフランスパンをスープにつけたり、ピザ用チーズを加えてオニオングラタン風にする
- 1人分の栄養成分:エネルギー274kcal、タンパク質39.8g、脂質5.3g、炭水化物26.5g、野菜量46.3g、食塩相当量4.2g
ワインにも合う!愛妻トマト鍋(ブイヤベース)
ワインにも合う!愛妻トマト鍋(ブイヤベース) 調理時間 30分 エネルギー 274 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 ムール貝 8個 有頭海老 (大) 4尾 するめいか 1ぱい 白身魚 (切り身) 2切れ ほたて貝柱 4個 じゃがいも 中2個 赤パプリカ 1個 エリンギ 2本(100g) ブロッコリー 1/3株(100g) オリーブオイル 適量 カゴメ 基本のトマトソース 1缶 または カットトマト (缶) 1缶 〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 1袋 または 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート 1袋 <オススメ〆> フランスパン 適宜 ピザ用チーズ 適宜 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1ムール貝はまわりを洗って汚れを取る。有頭海老は背ワタを取る。するめいかは内臓を取り、輪切りにする。白身魚は4等分にする。2じゃがいもは皮をむいて1cm厚さに切る。パプリカは種を除いて、一口大の乱切りに、エリンギは縦半分に切る。ブロッコリーは小房に分け下ゆでする。3鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいも、パプリカ、エリンギ、1、ほたてを入れ炒める。43に「基本のトマトソース」またはカットトマト(缶)、「寄せ鍋つゆストレート」または「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れ煮立て、火が通るまで煮込み、仕上げにブロッコリーを加える。※オススメの〆は、軽くトーストしたフランスパンをスープにつけたり、残ったスープにピザ用チーズを加えて作るオニオングラタン風です。※栄養成分はつゆを75%摂取するとして計算。※鍋は陶器製以外のものをご使用下さい。 ミツカンメニューチームより 英語のI(アイ)と31(サイ)にかけ、毎年1月31日を『愛妻の日』というそうです。美味しいメニューで日頃の感謝を贈りましょう!いかやえびは下処理済みのものを購入すると、料理が苦手な方でも簡単に作れます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 274kcal タンパク質 39.8g 脂質 5.3g 炭水化物 26.5g 野菜量 46.3g 食塩相当量 4.2g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703346
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