- 大根と豚肉の煮物は人気の定番料理で、甘辛い味付けが特徴。
- 大根はお腹にやさしく、豚肉はコクを加える。
- 調理時間は30分で、1人分の栄養成分はエネルギー222kcal、塩分1.3gなど。
- 材料は豚バラ肉、大根、だし汁、しょうゆ、みりん。
- 豚肉と大根を加熱し、味付けをして15分煮る。完成したら器に盛り付ける。
大根と豚肉の煮物【人気の定番甘辛味】
大根と豚肉の煮物【人気の定番甘辛味】 お腹にやさしい大根に豚肉のコクをプラス 調理時間 30分 エネルギー 222kcal 塩分 1.3g たんぱく質 8.5g 脂質 17.8g 食物繊維 0.9g 糖質 7.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養成分値は3人分です。 豚肉 大根 主菜 材料(2~3人分) 豚バラ肉(薄切り) 150g 大根 1/4本 (A) だし汁 1カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ濃厚熟成本みりん 大さじ1と1/2 つくり方 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 大根は2cm厚さの半月に切り、電子レンジ(600W)で4分程加熱する。 3 鍋に(2)を入れ、(A)を加えて15分程煮る。 4 大根がやわらかくなったら(1)を加え、肉に火が入ったら器に盛りつける。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002769/