- 辛ラーメンの旨辛とりからは、辛ラーメンキムチを使用したマイルドな辛さの料理。
- 台湾料理の鶏の唐揚げ「ダージーパイ」のような風味を持つ鶏肉と辛ラーメンキムチを組み合わせた料理。
- 麺をパリパリとさせたピリ辛味の麺に、しっとりとした鶏むね肉が絶妙な組み合わせ。
- 材料は辛ラーメンキムチ袋麺、鶏むね肉、卵、塩、こしょう、薄力粉、揚げ油、野菜。
- 調理手順は、鶏肉を薄く伸ばし調味し、衣を付けて揚げ焼きにし、最後に器に盛り付けて野菜を添える。
辛ラーメンの旨辛とりから
辛ラーメンの旨辛とりから #汁なし マイルドな辛さ シェアする！ ★やみつきポイント★台湾料理の鶏の唐揚げ「ダージーパイ」風に仕上げました。平たく伸ばした鶏肉に辛ラーメンキムチを付けて揚げ焼きにします。ピリ辛味のパリパリ麺にしっとり鶏むね肉が最高です。 辛ラーメン キムチ 袋麺 材料（2人分） 辛ラーメン キムチ（袋麺） 1袋 鶏むね肉（皮なし） 1枚（約300g） 卵 2個 塩 少々 こしょう 少々 薄力粉 適量 揚げ油 適量 付け合わせ野菜 お好みで 作り方STEP-1 鶏肉は観音開きにして厚みを均一にしたら、ラップをかけて麺棒で叩いて薄く伸ばす。 塩・こしょうをふって、薄力粉を薄くまぶす。 STEP-2 麺は細かく砕き、粉末スープ・かやく・溶いた卵を混ぜ合わせて衣を作り、①のまわりにしっかりとつける。 STEP-3 フライパンに多めの油を熱し、②を入れる。片面が焼けたら裏返して両面揚げ焼きにする。 STEP-4 鶏肉に火が通ったら食べやすい大きさに切って器に盛り付け、お好みで野菜を添える。
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