こんにちは。24/11/21(木曜日)「シーチキン」の最新動画をお知らせします。
本日ご紹介するはごろもレシピは、『きのこたっぷり和風カルボナーラ』👨🍳
たっぷりきのことシーチキンで秋の味覚を堪能🍴
シーチキンの油も使うことで旨みアップ✨
🕘調理時間/約20分 ※湯を沸かす時間は除く
🔥カロリー/約784kcal (1人分)
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〖材料〗1人分
・Carboffロングパスタ…80g
・卵黄…1個
・白だし…小さじ2
・生クリーム…50ml
・ゆで汁…大さじ3
・オリーブ油…大さじ1
・舞たけ…25g
・しめじ…25g
・エリンギ…25g
・ベーコン…2枚
・小ねぎ(小口切り)…適量
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〖作り方〗
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<下準備>
・舞たけ、しめじは石づきを取り、小房に分けておきます。
・エリンギは短冊切りにしておきます。
・ベーコンは1cm幅に切っておきます。
①ボウルに卵黄、白だし、生クリームを入れて混ぜ合わせます。
②鍋に湯を沸かし、Carboffロングパスタを7分ゆでます。ゆで汁を取り分けておきます。
③フライパンにオリーブ油を熱し、舞たけ、しめじ、エリンギ、ベーコンを加え、きのこがしんなりするまで炒めます。
④ ②とゆで汁を加えて全体をよく混ぜ合わせて、火を止めます。
⑤ ①を加えてしっかりと絡ませながら混ぜたら、器に盛り、小ねぎをトッピングして完成です。
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いつもと違う和風仕上げでまろやかな味わいです🎵
お子さまにも喜ばれる絶品パスタです✨
ぜひ はごろもレシピ をつけて、みなさんの作った感想を教えてくださいね😉
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