- 料理名: 鶏豆腐
- 調理時間: 15分
- 栄養成分(1人分): エネルギー317kcal、塩分2.5g、たんぱく質27.9g、脂質21.6g、食物繊維1.7g、糖質3.7g
- 材料(2人分):
- 木綿豆腐 1丁(約300g)
- 鶏もも肉 小1枚(約200g)
- 青ねぎ(小口切り)
- すだち(半分に切る)
- (A)水 1と1/2カップ、キッコーマン旨みひろがる香り白だし 大さじ3
- 手順:
- 鶏肉を切る。
- 水、白だしを鍋に入れて煮立たせ、鶏肉を加えて煮る。
- 豆腐を加えてさらに煮る。
- 味を調えて盛り付け、青ねぎとすだちを加える。
鶏豆腐
鶏豆腐 白だしをしっかり効かせると、お酒に合う一品に♪ 調理時間 15分 エネルギー 317kcal 塩分 2.5g たんぱく質 27.9g 脂質 21.6g 食物繊維 1.7g 糖質 3.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 豆腐 鶏肉 主菜 20分以内 材料(2人分) 木綿豆腐 1丁(約300g) 鶏もも肉 小1枚(約200g) 青ねぎ(小口切り) 適量 すだち(半分に切る) 適量 (A) 水 1と1/2カップ キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ3 つくり方 1 鶏肉は余分な脂と筋を取り除き、小さめのひと口大に切る。豆腐は6等分に切る。 2 鍋に(A)を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れてふたをし、弱めの中火で3分ほど煮る。豆腐を加え、さらに3分ほど煮る。味をみて足りなければ塩少々(分量外)で調える。 3 器に盛り、青ねぎをふってすだちを絞る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056758/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました!和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです!
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
この鶏豆腐のレシピは、シンプルでありながら白だしの風味が効いていて、お酒によく合いそうですね。豆腐と鶏肉の組み合わせもヘルシーで満足感がありそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にもピッタリですね。