- かきのみぞれ鍋は、かきの旨みを楽しめる料理。
- 材料はかき、大根、しめじ、にんじん、長ねぎ、白菜、水菜、寄せ鍋つゆ。
- 調理手順は材料を準備して加熱調理し、味ぽんやゆずをかけて召し上がり。
- 大根おろしの風味が特徴的な鍋で、味を変えるために味ぽんやゆずを使うこともできる。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー83kcal、タンパク質6.5g、脂質1.0g、炭水化物14.1g、野菜量182.5g、食塩相当量3.6g。
かきのみぞれ鍋
かきのみぞれ鍋 調理時間 30分 エネルギー 83 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 かき (むき身) 12個(180g) 大根 1/4本(300g) しめじ 1パック(100g) にんじん 1/4本(約40g) 長ねぎ 1本 白菜 1/8株(約300g) 水菜 1株(約50g) 〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 1袋 <お好みで> ミツカン 味ぽん 適宜 または ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適宜 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1かきはざるでふり洗いをし、汚れを取り除く。白菜は一口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは3mm程度の薄切りにし、花型で抜く。長ねぎは斜め切りにする。水菜は4cm長さに切る。2大根はおろして、軽く水けをきる。3鍋に「寄せ鍋つゆストレート」を入れて火をかけ、煮立ったら1を加えて煮込む。全体が煮えたら2を加えて、ひと煮立ちさせる。お好みで「味ぽん」または「かおりの蔵 丸絞ゆず」をつけてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより かきのだしを吸った大根おろしが具に絡んで美味しいお鍋です。「味ぽん」「かおりの蔵」で味に変化をつけるとまた違った味も楽しめます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 83kcal タンパク質 6.5g 脂質 1.0g 炭水化物 14.1g 野菜量 182.5g 食塩相当量 3.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703772