芯まで活用！ミツカンレシピ「細切りキャベツの豚シャキ鍋」で無駄なく美味しく食材を活用しよう

芯まで活用！細切りキャベツの豚シャキ鍋 調理時間 15分 エネルギー 328 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 豚肉　しゃぶしゃぶ用 ４００ｇ 春キャベツ １／２玉（正味量４００ｇ） にんじん １／２本（正味量１００ｇ） 新たまねぎ １／２個 えのきだけ １パック 豆苗　(トウミョウ) １袋 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １キャベツは芯を切り落とし、芯も合わせてせん切りにする。にんじんは皮ごとせん切りにする。たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。豆苗は根をおとす。２鍋に「寄せ鍋つゆストレート」をよくふって入れ、煮立てる。３最初に野菜とえのきだけを鍋に入れサッと火を通す。豚肉を入れて、火を通したらたっぷりの野菜と一緒に取っていただく。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※つゆが煮詰まって濃くなってきたら、お湯で薄めて調整して下さい。 ミツカンメニューチームより キャベツは芯までせん切りにして、無駄なく活用！もったいないを減らせる鍋メニューです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 328kcal タンパク質 23.5g 脂質 19.6g 炭水化物 14.3g 野菜量 161.0g 食塩相当量 3.1g

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