【動画】吉野家/【牛丼に使用する食材すべてを無駄にしないために】玉ねぎの規格外端材をアップサイクル【24/11/14】

こんばんは。24/11/14(木曜日)「吉野家」の最新動画をお知らせします。 吉野家は、工場で玉ねぎを加工する際に発生した芯などの規格外端材を、品質風味・保存性の良い価値あるものへ「アップサイクル」する、新たなフードロスへの取り組みを行っています。今後も環境に配慮した事業活動を推進し、サステナブルな社会の実現に貢献してまいります。
動画

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