【動画】富澤商店/いちごとクランベリーのマーブルロール / パンのレシピ【24/11/14】
深夜に失礼します。24/11/14(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
いちご味のフルーツシートをくるくるっと巻き込んだ、フレッシュなおいしさのマーブルロール。
シナモンロールのような手のひらサイズに仕上げたら、お花が咲いたみたいにキュート! プレゼントするのにも最適な、かわいいパンレシピです。
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■ 材料（8個分）
《パン生地》
・強力粉 / 250g
・微粒子グラニュー糖 / 20g
・塩 / 3g
・インスタントドライイースト / 3g
・全卵 / 30g
・牛乳 / 50g
・水 / 100g
・バター(食塩不使用) / 20g
・卵(塗卵用) / 適量
《フィリング》
・フルーツシート(イチゴ) / 1/4枚(150g)
・ドライクランベリー / 20g
《アイシング》
・粉砂糖 / 100g
・卵白 / 20g
・フリーズドライフレーク ストロベリー / 適量
《使用した道具》
・アルミマドレーヌ 7号 / 8枚
・ショートニング※型に塗る用 / 適量
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・フルーツシート いちご / 600g
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・アルミマドレーヌ 7号 / 40枚
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