「スマイル”フード”プロジェクトin東北2024」決勝大会が11月30日に開催される！- 「スマイル”フード”プロジェクトin東北2024」が決勝大会を開催
- 高校生を対象にしたスープのレシピコンテストを通じて食の未来を考える
- 今年は46校184チームが参加し、8チームが決勝大会に進出
- 決勝大会は2024年11月30日（土）に宮城県仙台市で開催
「スマイル”フード”プロジェクトｉｎ東北2024」11月30日（土） 決勝大会開催のご案内
東洋水産株式会社（本社：東京、社長：住本 憲隆）では、2024年7月より東北地区において、「食」に興味・関心のある高校生を対象にしたスープのレシピコンテスト、「スマイル”フード”プロジェクトin東北2024」を開催しております。地域の特色を生かしたスープメニューのアイデアを募る企画で、食の未来を担う青少年の健全な育成と、地域社会への貢献を目的としています。10回目の開催となる今年度は、合計46校184チーム（特別支援学校高等部含む）の皆様から作品が集まりました。厳正なる書類審査により、決勝大会に進出する各県代表6チームと第10回記念大会チーム2チームを決定いたしました。決勝大会は2024年11月30日（土）に、宮城県仙台市の会場にて開催いたします。詳細は下記の通りです。
■決勝大会概要実施日時
2024年11月30日（土）12:30～16:20頃
実施場所
ホテルJALシティ仙台 ローズ〒980-0013宮城県仙台市青葉区花京院1丁目2-12
当日の
スケジュール
（予定）12:30 開会挨拶・出場チームメンバー紹介13:00 プレゼンテーション審査（作品の開発経緯・エピソード等）14:20 試食審査（当日調理した作品・事前にフリーズドライ化した作品）15:25 講義（フリーズドライについて）15:50 結果発表・表彰式16:20 終了※全時間帯でご取材可能です。当日お越しいただける方は、事前にCSR広報部（03-3458-5413）へご連絡願います。
参加校
／参加チーム
「作品名」・青森県代表 青森県立八戸水産高等学校／ほっ立て！八水高Ⅲ 「ほっこり、ほってり 青森ホタテ団子スープ」
・岩手県代表 岩手県立久慈東高等学校／とろろこんぶ 「南部煎餅入り！美肌になれるお豆たっぷりクリームスープ」
・宮城県代表 宮城県農業高等学校／ＭＩＹＡＮＯＵしそガール 「ＭＩＹＡＧＩ農香しそスープ」
・秋田県代表 秋田県立金足農業高等学校／にこにこ三姉妹 「比内地鶏の担々風クリーミーナッツスープ」
・山形県代表 山形県立山形北高等学校／4A north girls 「これぞ山形！！クリ〜ミ〜だだっちゃタロス〜プ」
・福島県代表 福島県立あさか開成高等学校／チームスリー 「福島中華。赤べこスープ」
・第10回記念大会チーム（北東北） 秋田県立能代松陽高等学校／あきたっこ 「具材たっぷり！秋田うまい茸スープ」
・第10回記念大会チーム（南東北） 宮城県仙台西高等学校／柳山チーム 「乳肉担スープ」
（順不同）審査基準
「おいしさ」・「地域性」・「独創性」・「実現性」などの観点から、プレゼンテーション・試食（当日生鮮食材でホテルのシェフが再現調理した作品・事前に当社でフリーズドライ化した作品）審査を通して当社審査員が選考いたします。
賞・表彰
優勝・準優勝・特別賞を各1チーム決定し、表彰いたします。また優勝チームの作品は、2025年秋頃にマルちゃんブランドの「カップ入りフリーズドライスープ」として商品化いたします。
特典
優勝／準優勝／特別賞の他、決勝大会出場チーム全員に副賞を進呈します。
ニュースリリース 「スマイル”フード”プロジェクトｉｎ東北2024」11月30日（土） 決勝大会開催のご案内 2024年11月11日 シェア Tweet PDFファイルダウンロード（462.0 KB） 東洋水産株式会社（本社：東京、社長：住本 憲隆）では、2024年7月より東北地区において、「食」に興味・関心のある高校生を対象にしたスープのレシピコンテスト、「スマイル”フード”プロジェクトin東北2024」を開催しております。地域の特色を生かしたスープメニューのアイデアを募る企画で、食の未来を担う青少年の健全な育成と、地域社会への貢献を目的としています。10回目の開催となる今年度は、合計46校184チーム（特別支援学校高等部含む）の皆様から作品が集まりました。厳正なる書類審査により、決勝大会に進出する各県代表6チームと第10回記念大会チーム2チームを決定いたしました。決勝大会は2024年11月30日（土）に、宮城県仙台市の会場にて開催いたします。詳細は下記の通りです。 ■決勝大会概要
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ソース：https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2024/11/20241130.html
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- スマイル"フード"プロジェクトin東北2024の決勝大会の結果、秋田県立金足農業高等学校の「にこにこ三姉妹」チームが優勝した比内地鶏の担々風クリーミーナッツスープ、山形県立山形北高等学校の「4A north girls」チームが準優勝したクリ〜ミ〜だだっちゃタロス〜プ、どちらも地域の特産物や名物を活かした創意工夫が素晴らしいと感じました。地域の食材や文化を活かした料理は、地域の魅力を伝えるだけでなく、新しい食の可能性を広げることができると思いました。これらの作品が商品化されることで、地域の食文化がさらに広まることを期待しています。
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スマイル”フード”プロジェクトｉｎ東北2024の決勝大会が11月30日に開催されるようですね。食に興味を持つ高校生を対象にしたスープのレシピコンテストという企画は、青少年の育成と地域社会への貢献を目指していて素晴らしい取り組みだと感じます。地域の特色を生かしたスープメニューのアイデアがどんなものか楽しみです。決勝大会でどんな作品が選ばれるのか、楽しみにしています。