- 「プロが使う味 白だし」で作る鬼除け汁(節分汁)
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは251kcal。
- 材料は、豆腐、大根、人参、こんにゃく、ちくわ、油揚げ、ごま油、水、小ねぎ。
- 具だくさんの鬼除け汁を作るために、野菜をカットして炒め、水と白だしで煮る。
- 仕上げに、納豆や大豆などの具を加え、小ねぎで飾る。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー251kcal、タンパク質16.4g、脂質13.7g、炭水化物17.0g、野菜量69.3g、食塩相当量3.4g。
「プロが使う味 白だし」で作る鬼除け汁(節分汁)
「プロが使う味 白だし」で作る鬼除け汁(節分汁) 調理時間 20分 エネルギー 251 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 ミツカン金のつぶ とろっ豆 2パック または 大豆 (ドライパック) 80g 大根 100g にんじん 1/3本(50g) 板こんにゃく 小1/3枚(50g) ちくわ 2本 油揚げ 2枚 ごま油 小さじ1 ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2 水 400ml 小ねぎ (小口切り) お好みで このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1大根とにんじんは3mm厚さのいちょう切りにする。こんにゃくとちくわ、油揚げは食べやすい大きさにきる。■納豆を使う場合2鍋にごま油をひき、1を中火で炒める。全体に油がまわったら「プロが使う味 白だし」と水を入れ、野菜に火が入るまで煮る。器に盛り、添付のたれを混ぜた納豆をのせ、お好みで小ねぎを散らす。■大豆を使う場合2鍋にごま油をひき、大豆と1を中火で炒める。全体に油がまわったら「プロが使う味 白だし」と水を入れ、野菜に火が入るまで煮る。器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。 ミツカンメニューチームより 節分のお食事に具だくさんの鬼除け汁を一緒にいかがでしょうか?納豆や大豆と一緒に味わえて、ほっこり温まります。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 251kcal タンパク質 16.4g 脂質 13.7g 炭水化物 17.0g 野菜量 69.3g 食塩相当量 3.4g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23030