「キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ」を使用した「チキンソテーきのこクリームソース」のレシピ- 料理名: チキンソテーきのこクリームソース
- 調理時間: 20分
- 栄養成分(1人分): エネルギー 524kcal、塩分 1.4g、たんぱく質 28.8g、脂質 42.3g、食物繊維 1.9g、糖質 9.6g
- 材料(2人分): 鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、エリンギ、しめじ、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ、水菜、生クリーム、牛乳
- 手順:
- 鶏肉に下味をつけて焼く
- きのこと玉ねぎを炒め、クリームソースを作る
- 鶏肉にソースをかけて完成
チキンソテーきのこクリームソース（味わいリッチ減塩しょうゆ使用）
チキンソテーきのこクリームソース（味わいリッチ減塩しょうゆ使用） きのこたっぷり濃厚なクリームソースにジューシーチキンがよく合います！ 調理時間 20分 エネルギー 524kcal 塩分 1.4g たんぱく質 28.8g 脂質 42.3g 食物繊維 1.9g 糖質 9.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 エリンギ 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） 鶏もも肉 ３００ｇ 塩 ひとつまみ（０．６ｇ） こしょう 少々 小麦粉 大さじ１ エリンギ 1/3パック（３０ｇ） しめじ 1/3パック（３０ｇ） マッシュルーム ３個（３０ｇ） 玉ねぎ 1/4個（５０ｇ） にんにく（みじん切り） １片分（５ｇ） サラダ油 大さじ１と1/2 キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ１ 水菜 適宜 （A） 生クリーム ５０ｍｌ 牛乳 ５０ｍｌ つくり方 1 鶏肉は身の厚い部分を包丁で開き、厚みを均等にして筋を切り、半分に切る。塩、こしょうをふって下味をつけ、小麦粉をはたく。エリンギは縦半分の長さにし４等分に切る。しめじは小房に分ける。マッシュルームは薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。（Ａ）は合わせる。 2 フライパンに大さじ１/２の油を入れて強火に熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火で火を通し、器に盛る。 3 ソースをつくる。同じフライパンに、大さじ１の油を入れて中火に熱し、玉ねぎときのこを炒め、火が通ったらしょうゆで味をつけ、（Ａ）を加え、混ぜ合わせて軽く煮る。 4 鶏肉に（３）のソースをかけ、好みで水菜を添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057380/
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
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- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
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- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
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このチキンソテーきのこクリームソースのレシピは、濃厚なクリームソースとジューシーなチキンが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。きのこの風味と減塩しょうゆの使い方も工夫されていて、ヘルシーでありながら満足感のある一品に仕上がりそうです。作ってみたくなるレシピですね。