- 牛焼肉をフライパンで簡単に作れるレシピ。
- かぼちゃとピーマンを使用し、韓国風の味付け。
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分は448kcal、塩分1.8g。
- 主な材料はかぼちゃ、ピーマン、牛肉、塩、こしょう、片栗粉、ごま油。
- 調理手順は、かぼちゃを炒めてから牛肉を加え、最後にピーマンと調味料を加えて炒める。
フライパン１つで！韓国風牛焼肉（ｃｏｔｏさん）
フライパン１つで！韓国風牛焼肉（ｃｏｔｏさん） 焼肉のたれとコチュジャンでお家で楽しむ韓国の味！かぼちゃの甘みがポイントです 調理時間 15分 エネルギー 448kcal 塩分 1.8g たんぱく質 18.5g 脂質 33.6g 食物繊維 2.2g 糖質 18.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は４人分とした場合の値です。 牛肉 主菜 20分以内 材料（3～4人分） かぼちゃ ２００ｇ ピーマン ２個 牛肉（薄切り・こま切れまたは切り落とし） ４００ｇ 塩 少々 こしょう 少々 片栗粉 大さじ１ ごま油 大さじ２ （A） キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛 大さじ４と1/2 コチュジャン 大さじ１ 砂糖 大さじ1/2 つくり方 1 かぼちゃは種とわたを取って６～７ｍｍ幅に切る。ピーマンはへたと種を取り除き、縦に７～８ｍｍ幅に切る。牛肉に塩､こしょう､片栗粉をふる。 2 フライパンにごま油を入れて弱めの中火で熱し､かぼちゃを入れて５分程焼き、牛肉を加えて炒める。 3 牛肉の色が変わってきたら、ピーマンを加えて炒める。 4 牛肉とピーマンに火が通ったら、（Ａ）を加えてさっと炒め絡める。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057423/
このレシピは、フライパン１つで手軽に作れる韓国風牛焼肉の作り方を紹介していますね。かぼちゃやピーマンを使った彩りも美しい一品で、牛肉と野菜の組み合わせがおいしそうです。焼肉のたれとコチュジャンを使って本格的な味を楽しめる点も魅力的です。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりのレシピですね。